精彩评论





最近我一个朋友想存点普洱茶慢慢喝,结果听说普洱茶配陈皮能提升香气,但又不知道咋配,搞得头都大了。他问我是不是像泡面配火腿肠那么简单?我也是摸着石头过河,毕竟我也不是专业人士,只能靠自己摸索。于是我就开始研究这个事情,发现这里面水还挺深的。
其实普洱茶配陈皮就是一种“化学反应”吧,陈皮自带一股清香,能中和普洱茶的苦涩味,让茶喝起来更顺滑。就像我们吃火锅蘸醋一样,酸味能提鲜。不过这得看你的普洱茶是什么类型的,如果是熟普的话,陈皮的甜味还能让它更有层次感。
小提示:记住一点,陈皮年份越老越好,因为它会更加醇厚,而且不会抢走茶的味道。别用太年轻的陈皮,不然可能太冲。
泡法很关键,先得把陈皮掰碎,然后和茶叶一起放进去。不过要注意比例,比如放5克普洱茶的话,就放半块陈皮就够了。要是你嫌麻烦,可以直接买那种现成的茶包,省心省力。
记得水温要控制好,别太烫,80℃左右就行,不然容易把茶泡苦了。泡的时候还可以试试闷泡法,这样茶味更浓,适合懒人党。
当然有啦!千万别随便乱配,比如你要是体质偏寒,那还是少喝为妙,不然可能胃不舒服。还有就是,如果你喜欢喝淡茶,那就别加太多陈皮,不然味道太重会齁住。
孕妇和小孩也不要喝这种搭配的茶,毕竟陈皮性温,可能会有点刺激。喝茶还是要量力而行。
从长远来看,确实是省钱的。因为陈皮本身也有药用价值,可以理气健脾,所以买点陈皮囤着,既能当调料又能泡茶,一举两得。
但是呢,如果你追求高品质的陈皮,那成本可能也不低。建议大家买新会陈皮,虽然贵点,但性价比高,而且越放越值钱。
很多人以为随便买点陈皮就能配茶,其实市面上假货太多了。有些商家为了赚钱,拿普通橘皮冒充陈皮,这种不仅没效果,还可能有害健康。
所以买之前一定要擦亮眼睛,看看产地、年份这些信息。如果实在不确定,就别贪便宜,宁可多花点钱买靠谱的。
普洱茶配陈皮确实是个不错的选择,但前提是你要搞清楚方法和注意事项。就像交朋友一样,得挑对了才能相处愉快。
希望我的这些碎碎念能帮到你们,要是觉得有用,记得点赞收藏哦!(手动比心)
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