
70岁杜爷爷,品鉴普洱茶时发现了啥秘密?咱们一起揭开茶香背后的故事吧!
话说70岁的杜爷爷可是个地道的茶迷,每天早晨,他都要泡上一杯普洱,慢慢品味仿佛这样才能开始新的一天。这天,杜爷爷又坐到茶桌前,准备品鉴一款传说中的老同志普洱茶。没想到,这一泡茶竟然让他发现了茶香背后的秘密。
“哎,你听说了吗?这款老同志普洱茶,可是有几百年的历史呢!”杜爷爷对着旁边的小孙子说。
“是吗?那爷爷,这茶有什么特别的地方吗?”小孙子好奇地问。
杜爷爷微笑着摇了摇头开始讲述他品鉴普洱茶的故事。
“这款老同志普洱茶,源自明朝,和诸葛亮还有一段渊源。传说诸葛亮南征时,途径云南,将普洱茶引入军中鼓舞士气。可说,普洱茶和军事是有着不解之缘的。”
小孙子听得入神,杜爷爷继续说:“普洱茶分为生茶和熟茶,生茶口感清新,熟茶则更加醇厚。而老同志普洱茶就是熟茶的代表之一。你知道吗,老同志普洱茶背后的故事,还挺有意思的。”
“说起来老同志普洱茶是1999年创立的由邹炳良先生和卢国龄先生创办。这两位可是普洱茶界的泰斗,他们对茶叶品质的追求可是让人敬佩。老同志普洱茶就像是一位沉稳内敛的长宅带着岁月沉淀的韵味。”
小孙子忍不住插嘴:“那爷爷,这茶到底好喝吗?”
杜爷爷笑了笑,说:“这茶确实有它的独到之处。我泡了一杯干茶条索清晰有熟茶的香气。洗茶一次后,杯底有焦糖香,很干净。入口很甜,有明显的焦糖香,熟茶香气很干净。甘甜,轻微回甘比较均衡,甜度脯润度有,细腻柔和。”
“不过你知道吗品茶不仅仅是品尝味道,更是体会茶背后的故事和文化。就像这款老同志普洱茶,它的秘密藏在每一片茶叶里。”
小孙子好奇地问:“爷爷,那秘密是什么呢?”
杜爷爷神秘地笑了笑,说:“秘密就是,普洱茶的制作工艺和原料。老同志普洱茶采用传统的制茶工艺,保留了普洱茶的原生态口感和独有韵味。而且,它的原料都是选自云南的优质茶叶,这也是为什么它的口感如此醇厚的起因。”
“其实,普洱茶的制作并不简单。从采摘鲜叶到萎凋、杀青、揉捻,再到干燥每一个步骤都需要精心操作。而老同志普洱茶,更是注重每一个细节,力求做出的茶叶。”
小孙子感叹道:“原来品茶还有这么多学问啊!”
杜爷爷点头说:“是啊品茶不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种生活的态度。就像老同志普洱茶,它传承了几百年的历史,见证了无数的故事而咱们品茶,就是在品味这些故事。”
“不过品茶也要适量,尤其是熟茶。年份浅的熟茶容易上火,喝多了嗓子不舒服,甚至上火长痘。喝熟茶也要有度,不能贪杯哦。”
小孙子听了,笑着说:“爷爷,我明白了。以后我也要像您一样,品味生活的每一道茶。”
杜爷爷看着小孙子心里暖暖的。他知道,这份对普洱茶的热爱,已经传承给了下一代。
就这样,杜爷爷和小孙子一起品着茶,聊着天,揭开了茶香背后的故事。而这份美好的时光,也将成为他们心中最珍贵的回忆。