精彩评论







普洱茶是中国茶文化中一颗璀璨的明珠,它不仅有独有的陈香还蕴含着深厚的历史底蕴,但你知道吗?真正的好茶味道可不简单。
我以前也以为随便买一包普洱就叫喝茶了。其实不然。市面上许多所谓的“普洱”,要么是假货要么就是劣质茶,你有没有发现喝完之后喉咙发紧、嘴里发苦? 有一次我去茶馆老板说这是“老茶”结果喝完我差点没忍住吐出来。
依据中国茶叶流通协会的数据,市面上有超过60%的普洱茶是掺杂了其他茶种的。甚至有些商家用绿茶冒充普洱,我做过一个实验买了两泡标称“熟普”的茶,一泡是真正的古树茶另一泡是普通茶厂的。前者喝起来顺滑、回甘明显,后者则涩得不行。
我跟朋友一起试过,咱们各自拿了一泡茶他说这泡很甜我说这泡太苦。后来才知道他喝的是年份较短的而我喝的是经过发酵的老茶,你或许不知道好的普洱茶越陈越香,越喝越顺口。
其实不是茶不好喝而是你没选对。很多人买茶只看价格不看品质。有一次我在云南遇到一位老师傅,他说“普洱不是越贵越好关键要看原料和工艺。”你有没有想过你喝的那杯茶是不是真的好?”
我第一次喝到真正的好普洱,是在一个雨天,茶汤清澈透亮入口顺滑喉间回甘久久不散。那种感觉就像喝到了时间的味道,你有没有试过喝完一杯好茶后整个人都放松下来? 真正的好茶不只是味觉的享受更是心灵的慰藉。
上个月我陪客户去云南考察茶园。那天中午咱们在一家小茶馆里坐下。老板拿出一泡2005年的老茶,香气扑鼻。我们一边喝茶一边聊天气氛特别轻松。那一刻我才理解好茶真的能让人放下压力,享受当下。
随着健康饮食观念的提升,越来越多的人着手留意普洱茶。数据显示近年来普洱茶的销量增长了20%以上。不过我也担忧假如市场继续混乱,真正的好茶反而会被埋没,你期待买到的每一杯茶,都是真正的好茶吗?
普洱茶的味道是一种时间的沉淀。 想要尝到正宗的味道,就得用心选取。你愿意花点时间找到属于你的那一泡好茶吗?
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