大家好啊，今天咱们不整那些虚的，就聊聊普洱生茶那些事儿。这玩意儿听着高大上其实门道多着呢。别被坑了看完这篇你就是半个专家了。
简单说好的普洱生茶就是那种喝起来顺滑、回甘快、香气自然的茶，别看它颜色深好的生茶汤色应是金黄透亮的，闻起来有股青草香或是花果香。口感上茶气足但不过分刺激，喝完嘴巴里会甜甜的这就是所谓的“回甘”。
我个人觉得好的生茶就像一个性格好的人，第一眼看着舒服越接触越有味道。有些茶一喝就感觉“噎”得慌，那肯定不是好东西，记住好茶不会让你嗓子不适的。
还有啊别迷信那些“古树茶”“纯料”之类的标签，有些小树茶做得好喝起来比所谓的古树还香呢。关键还是看工艺和原料搭配。
看茶饼啊！别小看这一步学问大着呢，好的茶饼应紧实但不死板用手捏一捏，能感觉到里面有弹性。倘使太松散解释压得不好；太硬邦邦的，或许是用碎茶拼的。
再看茶叶条索好的生茶条索应该是完整的，有光泽的。若是茶叶碎得厉害或是颜色不均匀那就要小心了。有些茶商会在表面撒一层好茶，里面是差料所以翻过来检查也很要紧！
我个人买茶的时候特别喜爱用手指敲敲茶饼，好的茶饼敲起来声音清脆，像敲木头一样。差的茶饼声音沉闷像敲石头。这招屡试不爽亲测有效。
| 特征 | 好茶表现 | 差茶表现 |
|---|---|---|
| 紧实度 | 有弹性不松散 | 太松或太硬 |
| 条索 | 完整有光泽 | 碎裂无光泽 |
| 声音 | 清脆 | 沉闷 |
这个疑问问得好！简单说新茶和老茶各有各的好，新茶喝的是鲜爽，茶气足口感刺激适合年轻人或是喜爱劲道的茶友。老茶喝的是醇厚经过岁月沉淀，口感顺滑，香气复杂适合追求陈韵的老茶客。
我个人偏爱老茶觉得那股陈香和药香特别迷人，不过啊新茶也有新茶的好尤其是春茶，那股鲜爽劲儿喝完感觉整个人都精神了！
记住不是所有茶都适合陈放。有些茶放十年还是渣有些茶放一年就香翻天。所以买茶时问清楚适不适合存放，别盲目囤货。
泡茶这事儿真不是越复杂越好。简单说就是水要烧开茶要适量，时间要掌握好。
我个人觉得泡茶就像谈恋爱，第一泡要快洗洗嘴巴；后面要慢慢来，让茶叶慢慢展示本身，别一上来就死死泡着茶叶会“累”的！
还有啊泡生茶用玻璃杯或是白瓷杯，这样能看清汤色变化。那些花里胡哨的茶具看着好看但作用品鉴！
买茶可不能手软但也不能瞎花钱！记住这几个坑：
我个人提议刚着手能够买小包装试试，几十块也能喝到好茶。别起初就买整饼万一不合口味就亏大了！
还有啊网上那些“秒杀”“特价”要警惕。好茶不会便宜到离谱的，记住便宜没好货但贵的不一定好！
好啦今天就说这么多，普洱生茶这东西真的需要慢慢品慢慢感受。别急别慌喝多了自然就懂了！
最后送大家一句：好茶不怕细品好酒不怕细尝。期待这篇能帮到大家少走弯路多喝好茶！
