精彩评论




上次我铁岭的表弟来北京玩,非要打卡八达岭长城结果被小吃摊坑惨了!花了大几百买一堆不正宗的玩意儿,回来还跟我吐槽说“这哪是北京小吃,明明是黑心商贩的敛财工具”,这事儿让我深刻意识到,来北京玩尤其是带外地亲戚来,小吃这块儿务必提早做功课,不然真简单被“宰”,下面我就把我踩过的坑、吃过的美味,整理成这份铁岭老乡专属的八达岭长城小吃避雷指南,保证你来了不后悔!
交通成本高 - 物料运输难成本自然高
摊位租金贵 - 长城景区管控费不低
游客消费技能强 - 大部分是外地游客价格敏感度低
季节性经营 - 只能夏天营业利润要补回来
游客时间有限 - 不愿走远路就近消费
特色产品溢价 - 景区限定款卖得更贵
管控花费高 - 景区卫生安全需求严谨
信息不对称 - 许多游客不知道市场价
看颜色 - 真糖葫芦糖衣是琥珀色,不是亮晶晶的
闻味道 - 羊肉串有膻味才正宗,太香是香精
看摊主 - 穿着传统服饰的不一定正宗,看说话口音
查价格 - 太便宜的肯定有难题,太贵的或许是冤大头
看配料 - 豆汁儿务必是那种浑浊的,不能太清澈
看销量 - 本地人买的多的一般不会太差
问当地人 - 找景区附近的保安或保洁打听哪家好
尝第一口 - 不对劲赶紧换别不好意思
包装要结实 - 长城台阶多包装不好简单碎
选取包装 - 铁岭特产可以买小份的带回去
考虑保质期 - 不宜带简单变质的东西
带点干货 - 比如铁岭榛子北京买不到
特色调味品 - 铁岭酱料带回去给北京朋友尝尝
真空包装食品 - 比如铁岭熏肉路上不容易坏
铁岭特色糕点 - 带回去给北京亲戚尝鲜
适量就好 - 别带太多长城上爬不动
南门入口处 - 有家卖豌豆黄的老奶奶摊位
北坡休息区 - 那个卖炸糕的大叔摊位超正宗
北一楼附近 - 有家卖糖炒栗子的本地人常去
好汉坡下 - 那个推车卖烤肠的虽然不是北京小吃但解馋
北四楼附近 - 有家卖豌豆黄的排队人多
南五楼出口 - 那个卖烤饼的铁岭老乡都说好吃
北八楼附近 - 有家卖芝麻糊的可以试喝
下山路上 - 有个卖老北京炸酱面的,可以尝尝
老人选软糯 - 炸糕、豌豆黄这类好消化
小孩爱酸甜 - 糖葫芦、酸奶是首选
避免刺激性 - 豆汁儿这类别给老人小孩尝试
留意温度 - 夏天别买太烫的冬天别买太凉的
份量要够 - 老人小孩体力消耗大,小吃要能顶饿
糖分要适量 - 小孩吃糖葫芦别超3串
筹备湿巾 - 吃小吃容易脏手提早备好
带点常备药 - 消化不良的药以防万一
烤羊肉串 - 1元/串10串起步,别被忽悠买30串
糖葫芦 - 10-20元/串山楂的便宜,带水果贵
豆汁儿 - 5-10元/碗配焦圈15元
豌豆黄 - 8-15元/块小块尝鲜版5元
炸糕 - 3-5元/个3个装10元套餐有
炸灌肠 - 5-8元/份辣度可自选
艾窝窝 - 5元/个3个买赠一个
驴打滚 - 8元/份小份的5元
主食类选粗粮 - 炸糕、驴打滚碳水足又顶饿
蛋白质补充 - 羊肉串比糖葫芦有营养
水果类优先 - 糖葫芦比炸串热量低
避免油炸 - 豆汁儿配焦圈比纯油炸好
控制份量 - 小吃就当加餐别当正餐
选择天然糖 - 豌豆黄比糖葫芦健康
搭配运动 - 爬长城本身就消耗热量
多喝水 - 小吃吃多喝点水代谢快
真空包装烤鸭 - 北京特产铁岭买不到
老北京炸酱面调料 - 铁岭超市没有的
稻香村点心 - 品种比铁岭多包装好带
六必居酱菜 - 北京特色铁岭超市少见
北京果脯 - 瓜子仁、杏脯这类
全聚德小月饼 - 限量版铁岭买不到
北京酸奶 - 爽歪歪、未来星这些
老北京布鞋 - 给老人带实用又特色
小吃名称 | 推荐指数 | 铁岭评价 |
烤羊肉串 | ★★★★★ | 比铁岭烧烤香多了。 |
糖葫芦 | ★★★★☆ | 山楂的酸味够正宗 |
豆汁儿 | ★★★☆☆ | 铁岭人表示有点接纳 |
(本文内容纯属个人体验,口味因人而异如有雷同纯属巧合)