如何在北京圆明园遗址公园游玩时享漱雄特色小吃？_北京旅游

朋友视角：怎样去在北京圆明园遗址公园游玩时享漱雄特色小吃

嘿兄弟！最近我刚从北京回来说真的这次旅行让我印象特别深刻。尤其是圆明园遗址公园那地方真的太有味道了——不只是历史的沧桑感还有那些隐藏在公园里的美食小摊。今天我就跟你说说我怎么在圆明园边玩边吃楚雄特色小吃的经历吧！

先说说圆明园本身。那天我和几个朋友去了那里本来就是想感受一下历史氛围。你们也知道这类地方一般游客都挺多的但其实逛一圈下来你会发现它特别适合慢下来边走边吃。特别是中午的时候阳光洒在残垣断壁上那种感觉简直像穿越到了另一个世界。所以啊，假如你们也打算去记得带点轻松的心情，别急着赶时间。

说到楚雄小吃，其实我一开始也不是很理解。后来听一个本地的朋友推荐，说楚雄的特色小吃不仅好吃，还特别接地气。他给我举了个例子，说小时候妈经常做一道叫“凉拌豆粉”的东西，酸辣爽口，特别开胃。我当时一听就心动了，心想这玩意儿肯定得尝尝。结果一查才知道，原来圆明园附近就有不少卖楚雄风味的小摊子。

如何在北京圆明园遗址公园游玩时享漱雄特色小吃？

那天咱们刚进公园没多久，就看到路边有个小摊子挂着“楚雄美食”四个大字。走近一看，摊主是一位中年大叔，笑容特别亲切。他告诉咱们，他家最招牌的就是“姚安火腿卷饼”。听起来名字就很诱人对不对？于是我们二话不说就点了两份。大叔动作麻利地把薄饼摊开，再铺上一层切好的火腿片，最后撒上葱花和辣椒酱，卷起来递给我们。咬一口下去，外皮酥脆，内里鲜香，简直是绝配！我还偷偷问了大叔怎么做这么好吃，他说秘诀就在火腿的腌制工艺上，必须是地道的云南姚安产才行。我听完心里直感叹，难怪这么香！

不过呢，我觉得逛圆明园的时候，光吃火腿卷饼还不够。因为整个公园面积挺大的，走个几公里都不算啥。所以后来我们又找了一家卖“牟定腐乳”的小摊。这家摊主是个阿姨，她一边忙活一边聊天，超级热情。她说牟定腐乳可是楚雄的非物质文化遗产，用来拌饭或蘸馒头吃都非常棒。果然我们试了一下，用她家的腐乳拌米饭，那味道真是越嚼越香，吃完后满嘴余味。关键是价格也很亲民才花了十几块钱。

当然啦，除了这些固定的摊位，有时候你还能碰见若干流动的小贩推着车子卖“彝族烤鱼”。那天我们遇到一个年轻小伙子，他车上架着炭炉正在烤一条条巴掌大的小鱼。据说这是用当地特有的调料腌制过的，闻着就让人流口水。我们忍不住买了一份尝尝，结果发现外焦里嫩，带着一股独到的香料味，简直是烧烤爱好者的天堂！

不过要提醒大家的是，虽然这些小吃都很美味，但一定要留意卫生疑问哦。比如那个卖腐乳的阿姨，每次拿勺子之前都会用酒精消毒；而烤鱼的小哥则戴着一次性手套操作。我觉得这样的细节很必不可少，毕竟咱们出来玩，健康才是第一位嘛。

最后再分享一个小经验吧。倘使你觉得只靠小吃填饱肚子有点不够劲，可试试去公园附近的餐馆点一份“永仁板鸭”。这个菜我在网上查过，说是楚雄的传统名菜之一，肉质紧实，香味浓郁。当时我们几个朋友实在走累了，就去了一家评价不错的餐厅，点了一份板鸭配米饭。结果那顿饭吃得我至今难忘，板鸭的香味一直萦绕在鼻尖，连回家的路上还在回呜！

如何在北京圆明园遗址公园游玩时享漱雄特色小吃？