佳木斯至张家界七星山一日游介绍如下：

1. 早晨：从佳木斯出发乘坐高铁或飞机前往张家界，抵达后前往七星山景区。

2. 上午：

- 游览七星山主峰，欣赏特别的丹霞地貌和壮观的山水画卷。

- 参观七星山上的古建筑群理解当地的历史文化。

3. 下午：

- 漫步在七星山的森林步道上，感受大自然的清新空气和宁静氛围。

- 观赏七星山景区内的奇石异景，如仙桃石、飞来石等。

4. 傍晚：在景区内的餐厅享用当地特色美食品尝张家界独有的风味。

5. 晚上：返回市区，结束愉快的一日游。在返回佳木斯的路上，回味这美好的一天。