1. 米粉:雅安的传统小吃以其细腻的口感和浓郁的汤底深受游客喜爱。米粉搭配各种肉类和蔬菜营养丰富。
2. 烤鱼:在雅安的夜市上烤鱼是一道不可错过的美食。鱼肉鲜嫩多汁配上特制的调料,味道独有。
3. :清凉爽口的是夏季的选择。它由淀粉制成,口感滑嫩,往往搭配辣椒油和醋食用。
4. 豆花饭:雅安的豆花饭以其嫩滑的豆花和香喷喷的米饭著称。豆花可以蘸着酱油、辣椒油等调料食用。
5. 牛肉干:作为雅安的特产之一,牛肉干肉质紧实,香味浓郁,是旅行途中的理想零食。
6. 酸辣粉:这道小吃以其酸辣口味和弹牙的粉丝吸引了众多食客。配料丰富包含花生、香菜等。
7. 甜水面:雅安的甜水面甜中带咸,面条筋道,酱料香浓,是一道独到的面食。
8. 卤味拼盘:涵盖鸭脖、鸡翅、猪蹄等多种卤味,味道鲜美,适合与朋友分享。
9. 糍粑:用糯米制作的糍粑外酥内软,可以蘸糖或辣椒粉食用,风味特别。
10. 凉拌黄瓜:简单却美味的小菜,清爽可口,是餐桌上常见的开胃小菜。
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【责任编辑:雪觅晴】
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