以下是黄南到张家界天门山七日游的详细介绍：

1. 出发准备：从黄南出发提前规划行程预订机票或票准备好身份证、钱包和常用。

2. 之一天：抵达张家界入住酒店后游览市区，品尝当地特色美食。

3. 第二天：前往天门山森林公园乘坐世界上最长的索道，欣赏壮丽山景，体验玻璃栈道。

4. 第三天：参观天门洞，感受自然奇观的魅力，徒步登山或选择缆车上下山。

5. 第四天：前往袁家界和黄石寨，游览《阿凡达》取景地，感受中的奇幻世界。

6. 第五天：探索大峡谷，体验玻璃桥的独到魅力，感受高空刺激。

7. 第六天：前往凤凰古城，感受湘西古镇的文化氛围，购买手工艺品作为纪念。

8. 第七天：返回黄南，整理行李，结束愉快的旅程。