1. 过桥米线：这是云南的经典美食，用热汤将生肉片、蔬菜和米线一起煮熟，汤鲜味美营养丰富。

2. 傣味烤鱼：选用当地新鲜的河鱼，用香茅草包裹后炭火烤制，鱼肉鲜嫩多汁带有特别的香茅香味。

3. 菠萝饭：将糯米与菠萝果肉一同蒸煮，饭香中带着菠萝的甜味色彩鲜艳，口感独有。

4. 舂鸡脚：一道傣族特色凉菜，将鸡脚剁碎后加入柠檬汁、辣椒等调料舂制而成，酸辣开胃。

5. 撒撇：以牛苦胆汁为调味料的特色凉拌菜，味道特别，是傣族的传统美食。

6. 火烧干巴：将牛肉腌制后风干再烤制，肉质紧实有嚼劲，香气扑鼻。

7. 包烧：用芭蕉叶包裹食材（如鱼、肉或蔬菜）后炭火烤制，保留了食材的原汁原味。

8. 酸笋煮鸡：以酸笋为主料炖煮鸡肉，汤汁酸爽可口，非常适合搭配米饭食用。

9. 竹筒饭：将糯米放入竹筒内蒸煮米饭吸收了竹子的清香，口感软糯。

10. 炸洋芋：类似于薯条的小吃外酥里嫩，蘸上特制辣椒酱更美味。