以下是山南到林芝旅游时可品尝的特色小吃及美食供您参考：

1. 藏式糌粑：这是藏族人的主食之一，由青稞炒熟后磨成粉制成，口感独到，搭配酥油茶食用更佳。

2. 酥油茶：以砖茶、牛奶和酥油为原料熬制而成，具有驱寒提神的作用，是人民日常生活中不可或缺的饮品。

3. 风干牛肉干：选用高原牦牛肉，经过传统工艺风干制作而成，肉质紧实有嚼劲风味浓郁。

4. 藏面：一种用牦牛奶酪和青稞粉混合制成的手工面条，搭配特制牛肉汤底简单却美味。

5. 松茸炖鸡：以新鲜松茸与土鸡慢火炖煮，汤汁鲜美营养丰富，是进补的好选择。

6. 藏式包子：外皮金黄酥脆，内馅多为牦牛肉或羊肉味道香醇可口。

7. 藏式甜茶：将红茶与牛奶、糖混合熬制甜而不腻，适合饭后享用。

8. 糌粑团子：用糌粑捏成小团子，包裹着白糖或奶渣，方便携带且风味十足。

9. 藏式酸奶：采用纯天然牦牛奶发酵而成，质地浓稠，酸甜适中，有助于消化。

10. 林芝石锅鸡：利用当地特产诺丁木制成的石锅烹饪鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，深受游客喜爱。