忻州前往巴松措旅游时可品尝到许多当地特色小吃。以下是若干必尝的小吃：

1. 羊肉烤串：选用本地放养的高原羊肉，肉质鲜嫩，搭配独有的香料腌制后烤制散发出诱人的香气。

2. 酥油茶：以酥油、茶叶、盐和水熬制而成，味道醇厚，具有抗寒和提神的作用，是藏族人民日常生活中的必备饮品。

3. 糌粑：用青稞面制成，搭配酥油茶食用，口感独有，营养丰富，是藏族人的主食之一。

4. 藏式酸奶：口感浓稠，酸甜适中，用牦牛奶制成营养丰富，搭配糌粑食用更加美味。

5. 藏式石锅鸡：选用当地散养的土鸡，搭配石锅炖煮，肉质鲜美，汤汁浓郁。

6. 巴松措鱼：巴松措湖水清澈生长着许多美味的鱼类，口感鲜嫩，是不可错过的美味。

7. 藏式咖喱饭：用青稞米、咖喱和牦牛肉烹饪而成，味道浓郁，是藏族地区的特色美食。

8. 藏香猪：选用肉质鲜美的藏香猪烤制而成的美食，口感香嫩。

9. 羊肉火锅：选用当地优质羊肉经过精心烹制，鲜美多汁口感细腻。

10. 藏式糕点：如酥油茶糕、青稞糕、藏式酥饼等，口感酥脆，香甜可口。

这些小吃不仅美味可口，还能让您更好地体验当地的风土人情。在巴松措游玩时，不妨尝试一下这些特色美食，让味蕾也融入这段旅程。