1. 秦皇岛：初到秦皇岛不可错过的是当地的海鲜，尤其是皮皮虾和各种贝类，新鲜肥美，简单清蒸就能尝到原汁原味的鲜甜。

2. 山浑锅：这是一道具有地方特色的火锅，用鸡架、猪骨熬制高汤加入冻豆腐、粉条等食材，味道浓郁醇厚。

3. 秦皇岛桲椤叶饼：以桲椤叶包裹黍米面或豆面制作而成，内馅多为韭菜、鸡蛋或猪肉，清香软糯。

4. 厦门：来到厦门，沙茶面是必尝的小吃之一其独到的沙茶酱由花生、虾头等制成香浓可口。

5. 土笋冻：用沙虫制作的果冻状小吃，晶莹剔透，蘸上蒜泥酱食用风味特别。

6. 海蛎煎：将新鲜海蛎与地瓜粉混合煎制外酥里嫩，搭配甜辣酱更佳。

7. 花生汤：一碗热腾腾的花生汤，甘甜细腻，是厦门人喜爱的早餐选择。

8. 烧肉粽：糯米包裹五花肉、蛋黄等馅料，经过长时间炖煮，香气四溢。

9. 同安封肉：整块猪肉慢火炖煮至入口即化，口感醇厚。

10. 炸枣：将地瓜或芋头切片裹上面糊油炸，外脆内软，甜而不腻。