1. 羊肉串：新疆更具代表性的小吃之一选用新鲜羊肉串上铁签撒上孜然、辣椒粉等调料烤制而成肉质鲜美香气扑鼻。

2. 大盘鸡：选用优质鸡块搭配土豆、青椒等食材加入独到的调料烹饪，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁。

3. 手抓饭：新疆特色主食，以羊肉、胡萝卜、洋葱等为主料，加入米饭炖煮，香气四溢，口感丰富。

4. 烤包子：外皮酥脆，内馅鲜美，选用羊肉、大葱等食材，加入香料腌制，烤制而成。

5. 馕：新疆特色面食，形状多样，口感酥脆，搭配羊肉、蔬菜等食材，味道独有。

6. 拉条子：手工制作的面食，口感劲道，搭配羊肉、蔬菜等炖煮味道鲜美。

7. 羊杂碎：选用羊内脏、血豆腐等食材，炖煮而成，汤汁浓郁，味道鲜美。

8. 糖葫芦：新疆特色甜品，以山楂、葡萄等水果为原料，串上竹签，裹上糖浆，酸甜可口。

9. 烤全羊：选用优质羊肉，腌制后烤制而成，色泽金黄，香气扑鼻，肉质鲜嫩。

10. 薰衣草冰淇淋：新疆特产，以薰衣草花为原料，制作而成的冰淇淋口感独到，香气浓郁。