1. 老熟普洱茶是指在经过一定年限的自然陈化期间，普洱熟茶的品质逐渐转化的茶叶。以下是老熟普洱茶的部分区别：

2. 颜色：老熟普洱茶的茶汤颜色一般呈红棕色或深红色，比新熟普洱茶更加醇厚。

3. 香气：老熟普洱茶的香气更加浓郁，具有陈香、醇香、甜香等多种香气交织。

4. 滋味：老熟普洱茶的滋味醇厚、甘甜，口感顺滑，回甘持久。

5. 茶性：老熟普洱茶的茶性温和对胃部的刺激较小，适合长期饮用。

6. 茶叶外观：老熟普洱茶的茶叶外观色泽较暗条索紧结叶片较厚。

7. 汤色稳定性：老熟普洱茶的汤色稳定性较好，不容易氧化变色。

8. 茶叶内含物：老熟普洱茶中的茶多酚、咖啡碱等成分含量减少，茶黄素、茶红素等成分含量增加。

9. 储存环境：老熟普洱茶在适宜的储存环境下，品质会持续转化口感和香气会越来越好。

10. 饮用价值：老熟普洱茶具有较高的饮用价值，具有养胃、降脂、抗氧化等多种功效。