1. 普洱茶中的“紫草”并非指茶叶本身而是某些特殊情况下茶叶呈现出的紫色或深红色。
2. 此类颜色主要来源于茶叶中丰富的花青素,此类物质在不同的pH值环境下会呈现紫色或蓝紫色。
3. 紫色的茶叶多数情况下生长在特定的生态环境中如高海拔、强紫外线等条件下,使得茶叶中的花青素含量较高。
4. 在冲泡后,茶汤或许会呈现出紫红色或宝石红色,具有很高的观赏价值。
5. 此类紫草茶不仅外观特别还被认为具有一定的保健功效,深受茶友喜爱。
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