1. 冷冻室:不建议将茶叶放入冷冻室,因为温度过低会引发茶叶受潮或吸附异味作用其品质和口感。
2. 冷藏室的中间层:存放位置是冷藏室的中间层,温度保持在0-5℃左右。这里温度适中,可有效防止茶叶变质同时避免因频繁开关冰箱门致使的温差变化。
3. 密封保存:无论是放在冷藏室还是其他位置,茶叶都必须密封保存,利用真空包装或密封罐,以隔绝空气和湿气。
4. 远离异味源:避免茶叶与有强烈气味的食物(如鱼、葱、蒜等)放在一起以免吸收异味作用茶香。
5. 定期检查:即使存放在冰箱中,也应定期检查茶叶的状态,确信其干燥且无异味。
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【责任编辑:宓半烟】
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