1. 峨眉山豆腐脑：选用上等骨头熬制的高汤，搭配手工制作的嫩豆腐，口感细腻柔滑配有粉蒸牛肉、油炸花生等配料，层次分明。

2. 峨眉山叶儿粑：糯米粉制成的点心，包裹白糖、花生碎、核桃仁等馅料，软糯的外皮与香甜的内馅完美融合。

3. 峨眉山三合泥：黑糯米、黄豆、芝麻和花生等多种原料精心调配，营养丰富，外观色泽诱人，口感粘稠适中。

4. 峨眉素席：以素食为主，菜品丰富口味清淡，既有豆腐、菌类和蔬菜制品，也有豆制品、面精、蔬果等仿荤席的品类。

5. 峨眉曹鸭子：选用当地优质麻鸭经过特殊烹饪工艺制作，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是下酒佳肴。

6. 峨眉山锅魁：传统的四川小吃外皮酥脆，内馅多样，如红豆、花生等，口感丰富。

7. 麻辣兔头：四川特色小吃兔头经过特殊烹饪，麻辣鲜香令人回味无穷。

8. 冒菜：四川传统小吃将各种食材煮熟后放入特制的麻辣汤中，口感鲜美，辣而不燥。

9. 担担面：四川特色面条，面条细滑，搭配丰富的配料和麻辣鲜香的调料，味道鲜美。

10. 麻婆豆腐：四川传统名菜，豆腐嫩滑，搭配麻辣鲜香的调料和牛肉末，口感丰富。