1. 过桥米线：贵阳的传统名吃以鲜嫩的鸡肉、瘦肉片和米线为主料配以高汤熬制而成味道鲜美。

2. 丝娃娃：一种贵阳特色小吃将蔬菜丝、粉丝等包裹在薄饼中蘸上特制酱汁食用，口感丰富。

3. 豆腐圆子：外皮酥脆，内里软嫩，用豆腐泥制成的小球，炸至金黄，香气扑鼻。

4. 恋爱豆腐果：将豆腐块烤至膨胀后，蘸上辣椒面、香菜等调料食用，风味独到。

5. 肠旺面：贵阳传统小吃，面条劲道，猪大肠和血旺搭配得当，汤底浓郁。

6. 糕粑稀饭：甜品类小吃，由糯米糕和稀饭混合而成加入红糖或玫瑰糖调味，口感细腻。

7. 花溪牛肉粉：选用优质牛肉和米粉制作，汤头清澈，牛肉鲜嫩，深受当地人喜爱。

8. 酸汤鱼：以酸汤为底，加入新鲜鱼片和多种蔬菜酸辣开胃，是贵州的经典菜肴之一。

9. 毕节汤圆：外皮糯软，馅料多样，有芝麻、花生等多种口味，甜而不腻。

10. 雷家豆腐圆子：历史悠久的小吃，外焦里嫩，配上辣椒酱更添风味。