厦门到贵州西江千户苗寨自由行攻略如下：

1. 交通：从厦门出发可乘坐飞机抵达贵阳龙洞堡国际机场，再转乘长途汽车前往西江千户苗寨，全程约需3-4小时。您还可以选择乘坐高铁或前往贵阳，再转乘长途汽车或包车前往西江千户苗寨。

2. 住宿：西江千户苗寨内有多种住宿选择，从经济型酒店到豪华客栈价格在100-500元/晚不等。建议提前预订，以确信有合适的住宿。

3. 餐饮：苗寨内的餐饮消费相对较低，每人每天约50-100元。您可以品尝到地道的苗家美食，如酸汤鱼、腊肉等。

4. 门票：西江千户苗寨门票为100元/人。您还可参观苗族博物馆，熟悉苗族的历史、文化、节日、服饰等多方面知识。

5. 景点：西江千户苗寨内有许多景点，如风雨桥、鼓楼广场等。您还可参观周边景点，如黄果树瀑布、荔波小七孔等。

6. 活动体验：在西江千户苗寨您可参加长桌宴、体验篝火晚会等特色活动，感受苗族的独有饮食文化。

7. 纪念品：苗寨内有各种特产和手工艺品，如苗族银饰、蜡染布等，可作为纪念品带回家。

8. 留意事项：在游览苗寨时，请尊重当地风俗习惯，保护环境，不乱扔垃圾不随意攀爬建筑物。同时请关注安全避免发生意外。

期望这份攻略能帮助您规划一次愉快的西江千户苗寨自由行之旅。祝您旅途愉快！