1. 米粉：贵州特色小吃绵软滑爽，搭配牛肉或羊肉汤味道鲜美。

2. 丝娃娃：将蔬菜、粉丝等包入薄饼中，蘸特制酱料食用，口感清爽。

3. 豆腐圆子：外酥里嫩的豆腐丸子，配上辣椒酱，风味独有。

4. 花溪牛肉粉：以新鲜牛肉和秘制汤底为亮点，香气浓郁。

5. 肠旺面：用猪大肠和血旺制作，汤汁红亮口感劲道。

6. 糕粑稀饭：甜味米糕与米粥结合香甜可口。

7. 洋芋耙：用土豆制成的小吃，煎至金黄，外脆内软。

8. 雷家豆腐圆子：历史悠久的传统小吃，外皮焦香内馅细腻。

9. 酸汤鱼：酸辣开胃，是贵州的经典美食之一。

10. 豆米火锅：用煮熟的豆米熬制的火锅汤底，健康美味。

这些小吃各具特色，值得一试！