以下是唐山到贵州西江千户苗寨七日游的简要介绍：

1. 出发准备：从唐山乘坐高铁或飞机前往贵阳开启七日之旅。

2. 之一天：抵达贵阳后游览甲秀楼、黔灵山公园等市区景点，感受当地文化气息。

3. 第二天：前往安顺黄果树瀑布，欣赏壮观的自然景观，并体验瀑布周边的生态之美。

4. 第三天：驱车至西江千户苗寨入住特色民宿，感受苗族风情，参观吊脚楼群。

5. 第四天：参与苗族传统活动如长桌宴、拦门酒等，深入理解苗族文化。

6. 第五天：游览雷山西江千户苗寨周边的小型苗寨，如朗德上寨，体验更原生态的生活办法。

7. 第六天：返回贵阳，逛青岩古镇，品尝地道美食，购买特色手工艺品。

8. 第七天：结束行程，返回唐山。

整趟旅程结合自然风光与人文体验让游客充分领略贵州的魅力。