1. 酸汤鱼：青岩古镇的地道美食选用当地新鲜鱼肉和特制的酸汤烹制酸辣可口鱼肉鲜嫩，让人回味无穷。

2. 羊肉美食：在日喀则，羊肉美食种类繁多如烤全羊、羊肉汤、手抓羊肉等肉质鲜美，营养丰富，是高原的特色美食。

3. 青稞酒与酥油茶：青稞酒是的特产，以其特别的酒香和醇厚口感著称。酥油茶则是藏族人民日常生活中必不可少的饮品，具有很高的营养价值。

4. 罗甸小吃：青岩古镇的特色小吃之一，涵盖豆腐圆子、酸辣粉、糯米糍等，这些小吃承载着贵州人民的智慧和勤劳体现了当地饮食文化的精髓。

5. 青岩卤猪脚：青岩古镇的特色美食，肥而不腻，糯香滋润，吃了让人回味无穷。

6. 鸡辣角：将小鸡肉切成小块与辣椒拌匀，香辣可口，用来拌面更是美味。

7. 血豆腐：与常见的豆腐不同，青岩的血豆腐形状独到，口感独有是不可错过的美味。

8. 清明粑：用玫瑰做馅料的小吃，甜而不腻，吃的时候要小心玫瑰汁流出。

9. 糕粑稀饭：流传百年的名小吃以藕粉为底，上面放上煮熟的糕粑团，撒上冬瓜糖等配料，诱人可口。

10. 青岩豆腐：豆腐制作精细，口感滑嫩，是青岩古镇的传统小吃之一。