1. 土家酱香粑:漯河的特色小吃采用糯米制成,外表金黄酥脆内里软糯香甜。
2. 恩施豆皮:以豆腐皮包裹糯米和各种调料,口感软糯香辣,味道独有。
3. 土家烧饼:外皮香脆,内馅丰富有肉松、豆沙、芝麻等多种口味。
4. 油香粑粑:炸制的糯米团,外层香脆、内里软糯常裹上芝麻或糖浆增添甜味。
5. 酸辣粉:以红薯粉为主要原料搭配酸辣调料,口感酸辣爽口。
6. 肉松烧饼:外皮香脆,内馅为肉松,口感丰富,香气扑鼻。
7. 土家酥饼:外皮金黄酥脆,内馅多为肉松或豆沙,是游客喜爱的传统美食之一。
8. 炕小土豆:用铁锅慢火炕制的小土豆,外焦里嫩,搭配辣椒粉更显风味特别。
9. 鲊广椒炒腊肉:将鲊广椒与腊肉一同翻炒酸辣开胃,是极具地方特色的家常菜肴。
10. 绿豆粉皮:采用优质绿豆制成的透明粉皮,口感滑爽,可凉拌或热炒,清凉解暑。
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【责任编辑:衅冤】
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