1. 恩施炕洋芋：外皮焦脆内里软糯，香气四溢，是恩施地区非常受欢迎的小吃之一。

2. 土家烧饼：外层酥脆内馅丰富，有咸肉、香葱等多种口味，深受游客喜爱。

3. 油香：一种类似油炸饼的食物，外酥里嫩甜咸可口，适合边走边吃。

4. 鲊广椒炒腊肉：虽然属于菜肴，但在恩施的街头巷尾也能找到这类风味小吃，酸辣开胃，回味无穷。

5. 米茶汤圆：米茶醇香，汤圆软糯，甜而不腻特别适合冬天享用。

6. 恩施豆皮：不同于武汉的豆皮这里的豆皮更有嚼劲搭配各种酱料更显美味。

7. 炕小鱼：将小鱼煎至金黄，撒上辣椒粉和花椒，鲜香麻辣，令人。

8. 凉拌折耳根：口感特别，微辣回甘，是清爽解腻的佳品。

9. 葛仙米炖蛋：以当地特产葛仙米为主料，营养丰富，清淡滑嫩。

10. 玉米粑粑：用新鲜玉米磨浆制成，外焦里嫩，清香扑鼻。

这些地道的小吃不仅能满足味蕾还能让你感受到浓郁的地方特色！