1. 重庆小面：重庆更具代表性的美食之一面条劲道，汤底麻辣鲜香，可依照个人口味选择辣度和配料。

2. 酸辣粉：以红薯粉为主料搭配特制的酸辣汤汁，口感爽滑，酸辣开胃，是街头巷尾常见的美味。

3. 毛血旺：这道菜色香味俱全，集鸭血、毛肚、黄豆芽等多种食材于一体，麻辣鲜香，让人回味无穷。

4. 火锅：重庆火锅以其独有的麻辣风味闻名，锅底红油翻滚食材丰富多样，适合与朋友共享。

5. 担担面：细薄的面条配上花生酱、辣椒油等调料，味道鲜美，微辣适中是一道经典川菜。

6. 串串香：将各种食材穿成串，放入沸腾的锅中煮熟后蘸料食用，既方便又美味。

7. 糍粑：用糯米制成的传统小吃外层撒上黄豆粉，内里软糯香甜，是解馋的好选择。

8. 凉糕：由米浆蒸制而成清凉爽口，常常淋上红糖水或蜂蜜，非常适合夏天品尝。

9. 椒盐花生：简单却经典的下酒菜，香脆可口，是休闲时光的理想伴侣。

10. 锅盔：一种烤制的饼状食品，外皮酥脆，内里松软，有多种馅料可供挑选。

11. 辣子鸡丁：这道菜选用新鲜鸡肉切丁与干辣椒、花椒等一同快炒而成，色泽红亮，鸡肉外焦里嫩，辣而不燥是重庆经典菜肴之一。

12. 豆花饭：豆花细腻滑嫩搭配上特制的调料口感十分美妙。在炎热的夏日里来一碗豆花饭，既消暑又美味。

13. 羊肉串：在重庆，羊肉串以其特别的腌制方法和烤制工艺，味道鲜美，是夜宵的好选择。

14. 炒鸡杂：鸡杂经过精心烹饪，口感丰富，与辣椒、花椒等调料相结合味道鲜美。

15. 麻辣烫：各种食材串在一起，放入麻辣汤中煮熟味道鲜美，营养丰富。

16. 糖油果子：这是一种传统小吃，外酥里嫩，甜而不腻，深受游客喜爱。

17. 苗家酸汤鱼：以鲜美的鲤鱼为主料，配以特制的酸汤烹制而成味道独到，具有开胃的效果。

18. 苗家腊肉：选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成肉质紧实，味道醇厚。

19. 苗家米酒：以当地优质大米为原料酿造而成，口感醇香，酒精度适中。

20. 苗家糍粑：用糯米制作而成，外皮软糯，内馅丰富多样，如红豆沙、芝麻等，是苗族人民逢年过节必备的小吃。

21. 苗家：采用绿豆或豌豆淀粉制作而成清凉爽口是夏季消暑的好选择。

22. 苗家油茶：将茶叶、花生、黄豆等多种食材炒香后冲泡而成，既有茶的清香，又兼具坚果的香脆，是一种特别的饮品体验。