1. 酸辣粉：这是重庆的特色小吃之一以其酸辣可口、滑嫩爽口而闻名。制作时选用红薯粉条配以辣椒油、醋、花生碎等多种调料，味道浓郁。

2. 毛血旺：这是一道传统的川菜，主要由鸭血、毛肚等食材组成，汤汁红亮，麻辣鲜香，非常适合喜欢重口味的朋友。

3. 火锅：重庆火锅是全国知名的美食，以牛油锅底为基础，加入花椒和辣椒涮煮各种肉类、蔬菜，风味独到。

4. 小面：一种简单却极具风味的面条，往往搭配辣椒油、酱油、芝麻酱等调料，口感劲道。

5. 串串香：类似于火锅的小吃形式，将各种食材穿成串，放入滚烫的锅中煮熟后食用，方便又美味。

6. 糍粑：用糯米制成的传统小吃，外层裹上黄豆粉，甜而不腻，软糯适口。

7. 凉糕：一种清凉解暑的小吃，由米浆蒸制而成切块后淋上红糖水或蜂蜜口感细腻。

8. 担担面：面条细薄，配以特制的辣椒酱、芝麻酱和碎肉，香气扑鼻，回味无穷。

9. 麻辣牛肉干：干香麻辣，嚼劲十足，是旅途中的理想零食。

10. 豆花饭：嫩滑的豆花搭配米饭和蘸料清淡却不失风味适合想要尝试不同口味的人。