1. 酸辣粉：这是重庆的经典小吃以其特别的酸辣口感深受游客喜爱。用红薯粉条制作，搭配特制的辣椒油和醋再加上花生、香菜等配料，味道鲜美。

2. 毛血旺：这是一道色香味俱佳的川菜，主要由鸭血、毛肚等食材组成汤汁红亮，麻辣鲜香，非常适合喜欢重口味的朋友。

3. 担担面：细滑的面条配上特制的芝麻酱、花椒、辣椒油，再撒上若干葱花简单却令人回味无穷。

4. 糍粑：用糯米制成的小吃，外层炸得金黄酥脆，内里软糯香甜，常配以红糖浆食用，非常受欢迎。

5. 凉糕：一种传统的甜品，由米浆蒸制而成，口感细腻，清凉爽口是夏日解暑的好选择。

6. 麻辣串串：各种蔬菜、肉类穿成串蘸上特制的麻辣调料烤制或煮熟，风味独有。

7. 抄手（馄饨）：皮薄馅多，汤头浓郁，可按照个人口味选择红油或清汤。

8. 豆花饭：嫩滑的豆花搭配米饭和多种调料，清淡又营养，是当地人的日常美食。

9. 火锅：重庆火锅以其麻辣鲜香闻名，锅底有牛油、清油等多种选择涮菜种类丰富是不可错过的体验。

10. 冰粉：一种用冰粉籽制成的，加入红糖水、水果粒等，清凉解暑，尤其适合夏天享用。