（假若你正计划从肇庆去张家界七星山旅游那除了欣赏那里的美景当然不能错过当地的美食啦！从肇庆特色小吃到张家界当地的小吃每一种都能让你的味蕾享受一场盛宴。）

先说说肇庆这边的特色小吃吧。肇庆裹蒸粽可是当地的明星美食。（说到裹蒸粽那糯米包裹着咸蛋黄、猪肉、绿豆等食材的味道真的让人回味无穷。）怀集都城粽和广宁裹蒸粽也都是不错的选择同样选用优质糯米搭配各种丰富的馅料每一口都像是在品味传统手艺和时间的沉淀。还有肇庆牛杂选用新鲜的牛杂经过精心烹饪味道鲜美营养丰富绝对是吃货们的心头好。（想象一下，走在肇庆的大街小巷，吃上一碗热腾腾的牛杂，那感觉简直太幸福了吧！）

至于肇庆白切鸡，那就更是不可错过啦。（选用当地优质的鸡种，鸡肉质鲜嫩皮脆肉滑。）虽然看似简单，但却是考验厨师功力的好菜。肇庆的美食还有很多，比如还有各种肠粉、云吞面之类的，都是那种吃完会让你忍不住想再来一碗的那种。

（现在咱们来到张家界七星山，这里的美食同样精彩纷呈，甚至可说让人眼花缭乱。）首先不得不提的就是三下锅，这道菜在当地堪称灵魂美食。（豆腐、猪肉和鱼肉三种食材各有特色，但放在一起炖煮后，那味道简直绝了。）豆腐是本地出产的黄豆制成的手工豆腐，质地细腻滑嫩，一口下去，那口感简直让人陶醉。酸酢鱼是张家界旅游必吃的小吃之一，在土家族、苗族同胞中非常受欢迎，这道菜酸辣适中，非常开胃。血豆腐也是不可错过的虽然名字听起来有点“”，但其实它的风味口感远比咱们平时吃的腊肠更美味。（煎炸炒焖，样样皆行，只有你想不到的吃法。）

张家界还有不少其他特色小吃，比如土家糍粑，有纯白的也有掺杂了绿豆等杂粮的，做法和吃法都非常多样。（每逢春节家家户户都会打糯米糍粑，这也成了土家族的一种传统习俗。）另外还有手工香肠，香味浓郁，肉质紧实，咬一口就停不下来。还有手撕腊肉，风干佳品，越嚼越香，既是零食又是美味。葛根软糖也是甜品中的佼佼宅甜而不腻，老少皆宜。

（说到张家界的小吃，还不得不提部分招牌菜。）像三下锅就是张家界的招牌菜，以腊肉、豆腐、萝卜等为主要食材经炖煮而成，味道鲜美，口感偏重又咸又辣，是一道下饭神菜。（岩耳炖土鸡也是一道经典菜品，岩耳生长在砂岩绝壁上，采摘难度大，较为稀少。）岩耳与土鸡合炖香味醇厚馥郁，绝对能让人大快朵颐。

（张家界还有部分特别的零食，像葛根花生酥，口感香脆，甜而不腻，非常适合当休闲小食。）土家腊肉烟熏味浓郁，肥瘦相间，吃起来满嘴油香，配米饭是一绝。酸汤鱼酸辣开胃，鱼肉嫩到入口即化，汤底是用番茄和酸菜熬的，喝一口就停不下来。血粑鸭鸭肉炖得软烂，血粑吸饱汤汁，糯叽叽的，一口下去直接香迷糊了。

（ 倘使是在春节期间去张家界七星山旅游，那一定要尝尝当地的特色小吃。）无论是土家酱香饼、腊野味、凉面，还是慈利米粉、糖油粑粑、社饭，每一种都能让你感受到张家界特别的饮食文化。

（从肇庆去张家界七星山旅游，不管是美食还是美景，都不会让你失望。）只要带的胃口，准备好充足的时间，就能在这趟旅途中收获满满的快乐和满足感。期望这篇攻略能帮到你，祝你旅途愉快！

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【责任编辑:牛梦洁-导游】