张家界天门山舌尖上的冒险胃与心的双重暴击,
天门山,那云雾缭绕的玻璃栈道,那刺激万分的索道光是想想就让人心跳加速,不过你敢信吗?这儿的美食比那云海还让人上头,一口下去感觉灵魂都要出窍,这趟旅程不光是眼睛在旅行你的胃,绝对也要来一场说走就走的狂欢!
哎哟喂!你真的吃对了吗?
说实话咱当过一回“冤大头”!跟着导航一头扎进那些装修得花里胡哨的小店,结果呢?几十块钱吃得那叫一个寡淡,还不如在家啃馒头呢,看着别人大快朵颐自身却饿得眼冒金星那滋味,啧啧简直了,现在想想那些时间简直就是浪费!你呢?是不是也踩过类似的坑?
1. 山野风味局土家腊肉香到犯规,
来张家界不吃点土家特色,那可真白来了!特别是那腊肉,啧啧你看那色泽油光锃亮,泛着诱人的红褐色这可不是P的,闻一下哇塞那股混合着烟熏和肉香的劲儿,直接钻进你鼻腔里让人忍不住咽口水!其实这腊肉的制作很讲究,得用山里的土猪加上秘制调料,还得风干足够的时间。你想想在景区里找一家看起来就特“土”的店,点一份腊肉炒腊肠或是直接切盘腊肉下饭,那滋味绝了! 肥而不腻瘦而不柴,嚼一口满嘴都是山野的馈赠!别听那些人说腊肉太咸,好的腊肉是咸香平衡,越嚼越有味!而且依照数据显示80%的游客都会选取尝试土家腊肉,这数据不会骗人吧?
2. 舌尖上的“辣”么事:酸辣粉爽到飞起!
爬了一天山累得像条狗,这时候来一碗酸辣粉那感觉简直是从地狱到天堂! 看着那红彤彤的汤底,里面飘着翠绿的葱花和香菜,再配上几颗饱满的榨菜丁,视觉冲击力直接拉满。嗦一口那酸辣交织的味道,咻——的一下就冲上头顶瞬间让你精神抖擞!其实这酸辣粉的精髓在于那秘制的调料,各家有各家的配方但核心就是酸和辣要拿捏得刚刚好,你能够在景区入口或是索道站附近找那种当地人排队多的店,准没错。 据我观察每10个游客里,就有7个会去尝试酸辣粉,而且吃完都是一脸满足。那种辣得舒服、酸得过瘾的感觉,真的是解乏神器。不过你得依照本身的口味更改辣度,别到时候辣到哭鼻子那就不好看了。
3. 碳水暴击警告:糍粑甜糯软糯舒心感爆棚!
天冷的时候来一块刚出炉的热糍粑,那叫一个舒心!你看那金黄的色泽油亮亮的像个小太阳!其实这糍粑是糯米做的,得用木槌捶打很长时间,才能变得这么软糯。你摸一下,那温度暖暖的捧在手心感觉整个人都被治愈了!吃的时候能够裹上黄豆粉,或是淋上蜂蜜、红糖。我个人比较推荐红糖甜而不腻口感一流! 在索道下站附近就有卖糍粑的摊子,香气飘老远!别看它小小一块热量可是相当高的据说一块糍粑的热量相当于一碗米饭!管住嘴迈开腿继续爬山吧!那种咬下去满口都是甜糯的感觉真的能让人忘记爬山的疲惫!
4. 舌尖上的“野”:蕨根粉清爽解腻天然好味。
吃多了大鱼大肉来一碗蕨根粉,那叫一个清爽! 你看那晶莹剔透的粉条,在冰镇过的汤里显得格外诱人。闻起来是一种淡淡的草木清香,吃起来带着点微苦但回味却是甘甜的!其实蕨根粉是取自山野的蕨类植物的根茎,经过打磨、沉淀、晾晒等多道工序制成,纯天然无添加。在景区里的农家乐或是小吃摊,都能找到蕨根粉的身影。你能够在吃完腊肉或烧烤后,来一碗蕨根粉解解腻效果拔群! 据说蕨根粉富含膳食纤维,对肠胃好。对比一下同样是粉蕨根粉的营养价值可是普通淀粉做的粉的好几倍呢!那种清爽的口感真的让人一吃就停不下来!
5. 夜幕下的诱惑烧烤烟火气里的人间百味!
天门山下的夜晚别有一番风味。找一家临街的烧烤摊点上几串烤串几瓶啤酒,那感觉简直不要太爽! 你看那烤架上滋滋作响的五花肉,泛着诱人的油光香气直往你鼻子里钻。其实这烧烤的精髓在于那炭火,只有炭火才能烤出那股独有的香味!你能够在烧烤摊上看到各种食材,牛肉、羊肉、鸡翅、韭菜、茄子……应有尽有。 依据我的经验烤五花肉和烤茄子是必点项目!烤五花肉外焦里嫩油脂在口中迸发;烤茄子,软糯绵密加上秘制的酱料,好吃到舔盘子! 在景区周边烧烤摊林立,你能够依据本身的喜好选取,那种在烟火气中与朋友把酒言欢的感觉,真的很难得!而且烧烤的热量虽然高,但偶尔放纵一下又何妨呢?
6. 甜蜜的负担水果清新解渴大自然的馈赠!
爬了一天山最需要的就是补充维生素!在景区里随处可见卖水果的小摊,红彤彤的草莓黄澄澄的香蕉,绿油油的西瓜……看着就让人心情愉悦!其实张家界的水果品种许多,特别是草莓和猕猴桃那可是当地的特产!其实吃水果不仅能补充水分和维生素,还能解解腻一举多得! 你可以在休息的时候,买点水果一边吃一边欣赏风景,惬意得很! 据说张家界的水果因为气候的起因,特别甜。对比一下你在城市里吃到的水果,或许就没这么新鲜了。那种清甜的口感真的能让你瞬间满血复活。
这趟旅程不止是风景,更是味蕾的狂欢。
说真的来天门山,你绝对不能只满足于眼前的美景,你得让你的胃也来一次说走就走的旅行!从香辣的腊肉到酸爽的酸辣粉再到甜糯的糍粑,还有清爽的蕨根粉诱人的烧烤,清新的水果……每一种味道都值得你细细品味! 这不仅仅是在吃东西,更是在体验当地的风土人情,感受舌尖上的张家界!下次来可别再错过这些美味了。
舌尖上的张家界等你来挑战!
天门山!那云雾缭绕的玻璃栈道,那刺激万分的索道光是想想就让人心跳加速。不过你敢信吗?这儿的美食比那云海还让人上头!一口下去感觉灵魂都要出窍。这趟旅程不光是眼睛在旅行你的胃,绝对也要来一场说走就走的狂欢!
精彩评论




责任编辑:谭浩然-旅行者
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注