身为吃货，去毕节到张家界玻璃栈道旅行时，怎么错过这5大必尝小吃？

身为一个吃货旅行的乐趣往往和美食紧密相连。记得那次我去毕节到张家界玻璃栈道旅行一路上不仅被壮丽的自然风光所震撼，更是被那些地道的美食深深吸引。下面我就来和大家分享一下，在那次旅行中，怎么错过这5大必尝小吃你一定会后悔！

1. 酸汤鱼

哎呀，说起来就流口水！毕节的酸汤鱼，那可是出了名的美味。记得那天咱们刚到毕节，就被热情的当地朋友拉着去了一家小馆子。老板娘亲自掌厨，鱼是现捞的，汤是酸酸的，里面有各种蔬菜和香料，味道那个鲜美啊，简直让人停不下来。我个人觉得，这道菜的灵魂就在那个酸汤上，酸而不腻，鲜美可口。若是你到了毕节，错过了这道菜，那真是太可惜了！

2. 腊肉炒豆腐

到了张家界，假若不尝尝当地的腊肉炒豆腐，那真是白来了。我到现在还记得那个味道豆腐嫩滑，腊肉香脆，两者结合在一起，简直是绝配。那天我们在玻璃栈道上走得腿软，下来后就去了一家小餐馆。老板是个地道的山里人，他炒的腊肉豆腐，香气扑鼻，一口咬下去，满口都是幸福的味道。我个人觉得，这道菜的关键在于腊肉，那个独到的烟熏味，让人回味无穷。

3. 辣椒炒肉

别看这名字普通，但这里的辣椒炒肉可和我们平时吃的不一样。这里的肉是当地的土猪肉辣椒也是特有的辣椒，辣而不燥，香而不腻。那天我们在一个小摊上吃到的，老板手法娴熟，炒出来的肉嫩而不柴，辣椒的香辣味完美地渗透进肉里。我个人觉得，这道菜的味道，完全可用“惊艳”来形容。

4. 竹筒饭

到了张家界，怎能错过竹筒饭呢？此类特别的烹饪办法，让米饭和竹子的清香完美结合。记得那天我们在山里游玩中午时分，肚子饿得咕咕叫，正好看到一家卖竹筒饭的小摊。老板现场制作，把米饭、腊肉、蔬菜等食材放入竹筒中再用火烤制。等饭熟了，打开竹筒那香味直冲云霄。我个人觉得，此类特别的口感和味道是其他任何食物都无法替代的。

5. 猕猴桃汁

要说的这个小吃其实是一款饮料——猕猴桃汁。张家界盛产猕猴桃，这里的猕猴桃汁新鲜、甘甜喝上一口，仿佛能感受到大自然的清新。我个人觉得这款饮料不仅好喝，而且还能解渴是旅行中必不可少的。

这次毕节到张家界的旅行，我可是把这些美食都尝了个遍。若是你也是一个吃货，那么到了这里，千万不要错过这5大必尝小吃。不然你一定会后悔的！