一说到去张家界天门山旅游你也许会想到壮丽的山川和神秘的洞窟但别忘了旅途中品尝当地的美食也是一大亮点。赣州作为前往天门山的必经之地有着许多让人回味无穷的特色小吃。
记得上次我去张家界一下就直奔天门山结果一路上饿得肚子咕咕叫。回来后才想起赣州那些名声在外的小吃我竟然一个都没尝！真是遗憾啊所以这次我要提前提醒你。
赣南脐橙酸甜可口
赣南脐橙这可是赣州的一张名片。你走在街头经常能听到小贩们大声叫卖：“新鲜赣南脐橙甜过初恋！”数据显示，赣南脐橙的甜度平均值高达12度，比一般的橙子要甜上不少。
记得有一次，我在赣州的一个小摊上买了一斤脐橙，那酸酸甜甜的口感，让我一路上心情都特别好。你若是有机会，一定要试试，保证让你一吃就爱上。
鱼粉，滑而不腻
“你吃过赣州的鱼粉吗？”朋友曾经这样问我。赣州鱼粉以其独到的制作工艺和口感闻名，滑而不腻，让人一碗接一碗停不下来。
我曾在赣州的一个老字号店里尝过这道美食，那细腻的口感，仿佛每一根粉条都在嘴里跳舞。相比其他地方的粉面，赣州的鱼粉真的有一种独到的魅力。
赣南酿豆腐，鲜嫩多汁
“这豆腐怎么这么嫩？”这是我第一次吃赣南酿豆腐时的感受。它不同于一般的豆腐，里面填充了肉馅，鲜嫩多汁，简直是下饭菜的首选。
记得有一次，我和朋友在赣州的一个小餐馆里吃这道菜，一筷子下去，豆腐和肉馅一起滑进嘴里，那感觉简直太美妙了。
赣南牛肉粉，香浓可口
“牛肉粉，香浓可口，吃了还想吃！”这是赣州街头常见的标语。牛肉粉以其独到的香浓口味和丰富的营养，吸引了无数食客。
我曾经在赣州的一个夜市里吃过一碗牛肉粉，那浓郁的牛肉香气，让我至今难忘。相比其他地方的牛肉粉，赣州的牛肉粉更加香浓，也更加入味。
赣南腊肉，醇厚滋味
“这腊肉怎么这么香？”这是我第一次吃赣南腊肉时的感受。它醇厚的滋味，仿佛能让人瞬间回到那个的年代。
记得有一次，我在赣州的一个朋友家里吃到了这道菜，那醇厚的滋味，让我回味无穷。相比其他地方的腊肉，赣南腊肉更加醇厚也更加有嚼劲。
赣南粽子，软糯香甜
端午节时赣州的街头巷尾都能闻到粽子的香味。赣南粽子以其软糯香甜的口感，成为了人们节日餐桌上的必备食品。
我曾经在赣州的一个市场里买过几个粽子，那软糯香甜的口感，让我一连吃了好几个。相比其他地方的粽子，赣南粽子更加香甜，也更加有特色。
赣南糖糕，甜蜜回忆
“这糖糕怎么这么甜？”这是我第一次吃赣南糖糕时的感受。它甜蜜的口感，仿佛能让人忘记所有的烦恼。
记得有一次，我在赣州的一个小吃摊上吃到了这道美食，那甜蜜的口感，让我一连吃了好几个。相比其他地方的糖糕，赣南糖糕更加甜蜜，也更加有特色。
随着旅游业的不断发展，越来越多的人会来到张家界天门山，而作为必经之地的赣州，其特色小吃也必将成为游客们争相品尝的美食。不过怎么样在保持传统口味的同时创新推出更多符合现代人口味的美食，将是赣州面临的一个挑战。
下次你再去张家界天门山旅游时，别忘了在赣州停留一下，尝尝这些让人回味无穷的特色小吃。相信我，这绝对会是你的旅行中一段难忘的记忆！
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责任编辑：蓝悦-十年导游
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