北京到云南西双版纳旅游必尝特色小吃

北京到云南西双版纳旅游必尝特色小吃

引语：一提起云南人们总会想起那里美丽的自然风光和丰富的民族特色。而对美食爱好者而言云南更是块令人垂涎的宝地。尤其是西双版纳这里的特色小吃不仅味道独有还蕴含着深厚的历史文化。假若你从北京出发一路向南抵达这片热带雨林中的瑰宝以下这些小吃是你绝对不能错过的。

正文：

西双版纳一个充满异域风情的地方这里的美食文化同样五彩斑斓。北京的朋友若是有机会到西双版纳旅游以下这些特色小吃一定不要错过。

首先是过桥米犀这是云南的传统名菜，也是游客必尝的美味。它独有的烹饪方法让人印象深刻：将新鲜的生肉片和米线放入滚烫的高汤中，瞬间煮熟，味道鲜美，令人回味无穷。

说到烤肉，傣味烤五花肉可是西双版纳烧烤界的“扛把子”。选用肥瘦相间的五花肉，用秘制酱料腌制后炭火慢烤至外焦里嫩，滋滋冒油，蘸上腌菜膏或干蘸水，酸辣鲜香，让人。

香茅草烤鱼也是一道不可错过的美味。将香茅草、生姜、大蒜等调料塞进解决干净的鱼肚子里，用香茅草将鱼捆好，刷上一层植物油，炭火慢烤，烤出的鱼肉香气扑鼻，口感滑嫩。

在西双版纳的夜市，舂鸡脚是一道常见的美食。新鲜的鸡脚去骨焯水后，与小米椒、柠檬叶等调料一起在石臼里捣碎，酸辣可口，清凉解暑，是夏日里的一道佳品。

来西双版纳不能不尝尝这里的米干。与米线相似，但米干更加软糯，搭配上十几种小料，本人搭配，味道丰富多变。

还有傣族特色的小吃——酸笋牛肉。鲜嫩的春笋腌制而成的酸笋，气味浓郁，酸辣脆爽，搭配牛肉，口感层次丰富让人回味无穷。

除了美食，西双版纳的特产也值得一试。比如普洱茶，香气独到，是茶爱好者的不二之选；小粒咖啡口感醇厚，咖啡爱好者不容错过；傣族手工红糖和老红冰糖，纯天然制作，甜而不腻。

其实，西双版纳的美食不仅仅只有这些，还有傣族服饰、包包、织布等传统工艺品，以及傣族银制品等，都是不可多得的艺术品。

不过来到西双版纳除了品尝美食，别忘了欣赏这里的自然风光和民族风情。比如，西双版纳傣族园就是展示傣族文化的好地方，游客可以在这里欣赏到傣族建筑、服饰、舞蹈等，还能品尝到更多傣族美食。

西双版纳是一个美食与文化并存的地方，无论是自驾游还是跟团游，都能在这里找到属于自身的美食记忆。别让你的味蕾错过这场盛宴，来一场说走就走的美食之旅吧！

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责任编辑：宣俊辉-十年导游