从泰州到香格里拉，云南美食大起底！（必看指南+超全避坑秘籍）

前两天我那个铁子从云南回来，一见面就跟我哭诉：“云南的美食是真香，但踩坑也真多！花了大钱吃到的还不如路边摊的零头！” 听完我深有同感，毕竟谁还没在旅游时被“网红店”坑过呢？云南美食虽好，但真不是随便逛逛就能吃明白的。今天就给大家掏心窝子说说，怎么才能在云南吃得不翻车，还能吃出幸福感！

云南美食痛点大起底

1. 网红店排队两小时，吃到的还不如在家楼下吃的大排档；2. 当地特色菜点错，结果端上来是家常菜；3. 被坑钱，比如一杯奶茶卖50；4. 不适应口味，太辣或者太酸；5. 卫生问题，吃坏肚子；6. 景区物价虚高；7. 不知道哪些菜是必吃；8. 语言不通，菜单看不懂。

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问题1：网红店排队两小时，吃到的还不如在家楼下吃的大排档

这事儿太常见了！现在很多网红店都是靠拍照好看的，味道一般般。比如那个什么“最火的过桥米线”，排了半天队，结果米线坨了，汤也不香。**建议：** 别被图片骗了，提前看下大众点评的评价，尤其是差评，看看是不是“金玉其外，败絮其中”。
亲测有效！

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问题2：当地特色菜点错，结果端上来是家常菜

云南的特色菜很多，比如酸辣鱼、汽锅鸡、野生菌火锅等等，但有些店会偷换概念。比如你点的是“野生菌火锅”，结果端上来的是用干菌片煮的，那味道差远了！**建议：** 点菜时一定要问清楚，是“野生”的还是“种植”的，是“新鲜”的还是“干货”的。实在不放心，可以让服务员拍给你看原材。
记住：问清楚，不尴尬！

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问题3：被坑钱，比如一杯奶茶卖50

云南旅游城市，尤其是丽江、香格里拉这些地方，消费水平确实比内地高。但有些店简直是“天价”。一杯普通的奶茶卖50，一个卖20，真的会谢！**建议：** 进店前先看看价格，贵得离谱的直接走人。 可以提前在美团、大众点评上看看价格，做到心中有数。
贵过天价？不约！

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问题4：不适应口味，太辣或者太酸

云南菜口味比较重，酸辣为主。有些朋友可能吃不惯，比如我那个吃不了辣的铁子，点了个“酸辣鱼”，结果辣得她直飙泪。**建议：** 点菜时一定要跟服务员说清楚你的口味偏好，比如“微辣”、“少放酸”等等。大部分餐馆都能满足你。
口味不符？提前说！

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问题5：卫生问题，吃坏肚子

旅游时吃坏肚子太难受了，不仅影响行程，还影响心情。尤其是在云南这种少数民族地区，有些餐馆的卫生条件可能不太达标。**建议：** 选择看起来干净整洁的餐馆，尽量选择人多的地方，毕竟“群众的眼睛是雪亮的”。 可以带一些肠胃药，以防万一。
卫生不达标？快走开！

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问题6：景区物价虚高

景区里的东西本来就贵，但有些地方简直是“宰客”胜地。比如一杯普通的酸奶卖20，一个烤土豆卖10，真的会谢！**建议：** 尽量在景区外面或者当地人多的地方吃饭，价格会实惠很多。 可以提前在网上看看当地物价，做到心中有数。
景区物价？绕道走！

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问题7：不知道哪些菜是必吃

云南菜系丰富，但有些菜确实值得一试，比如过桥米线、野生菌火锅、汽锅鸡、酸辣鱼、饵块、米线等等。但有些菜可能不太适合你的口味，或者比较贵。**建议：** 可以提前在网上看看哪些菜是当地人的最爱，哪些菜是游客必吃的。 可以问问当地朋友或者酒店前台，他们推荐的菜一般不会错。
必吃清单？上网搜！

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问题8：语言不通，菜单看不懂

云南有很多少数民族，有些地方的菜单可能会有少数民族语言，或者是一些你不太熟悉的菜名。**建议：** 可以提前在网上查一下当地的一些特色菜，看看图片和介绍，做到心中有数。 可以带一个翻译软件，或者让服务员帮你翻译。
语言不通？找翻译！

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云南美食避坑秘籍

1. 提前做功课，看看哪些店评价好，哪些菜是必吃。
2. 点菜时问清楚，尤其是特色菜，一定要确认是“野生”的还是“种植”的。
3. 价格贵得离谱的店，直接走人。
4. 口味不适应的，提前跟服务员说清楚。
5. 选择看起来干净整洁的餐馆。
6. 尽量在景区外面或者当地人多的地方吃饭。
7. 带一些肠胃药，以防万一。
8. 语言不通的，可以带一个翻译软件。

云南美食必吃清单

• 过桥米线
• 野生菌火锅
• 汽锅鸡
• 酸辣鱼
• 饵块
• 米线
• 烤乳扇
• 鲜花饼

写在最后

云南美食确实很棒，但吃的时候也要多留个心眼。希望这篇指南能帮你在云南吃得不翻车，吃出幸福感！
祝大家吃好喝好，旅途愉快！