### **经典小吃 街边美味** **鸡豆** 丽江“黑色招牌”，用特产鸡豆制成，分凉拌和煎炸两吃： - **凉拌**：酸辣开胃，加醋、花椒油、韭菜； - **煎炸**：外脆内糯，蘸辣椒面。 **推荐地点**：古城石鼓摊、四方街。忠义市场里，藏在角落的小店——忠意小吃。一碗好吃的米线不需要过多的“点缀”，鲜肉末、韭菜和番茄就是米线的“配角”，简单的调味，一碗热腾腾的米线出锅。别着急下嘴，烫得很，中午不晓得吃什么，来上一碗就对了！ 尝份非遗 丽江粑粑不仅是丽江的特色美食，也是云南省非物质文化遗产，到了世界文化遗产丽江古城。