精彩评论


最近我一个朋友从清徐跑到云南昆明旅游,结果在吃小吃的时候被坑了。他本来想尝尝地道的云南味道,结果吃了个黑暗料理,还差点拉肚子。这事儿一传开,大家都开始关心:去昆明旅游,到底该吃什么?怎么才不会踩雷?今天我就来给大家说说这个事儿。
过桥米线、小锅米线、烤豆腐、炸洋芋、烧饵块、凉鸡米线、豆花、烤鱼……这些都是昆明的招牌小吃。
过桥米线是经典中的经典,汤底鲜美,食材丰富,吃起来特别有感觉。小锅米线是用小锅煮的,口味更浓郁。烤豆腐外焦里嫩,香到不行。炸洋芋就是土豆条,酥脆可口。烧饵块像年糕一样,可以加各种调料。凉鸡米线清爽又开胃。豆花软糯滑口,很适合夏天吃。烤鱼也是很多人喜欢的,配上辣椒酱,香辣过瘾。
看店家有没有本地人,看有没有排队的人多,看有没有老顾客。
如果店里全是游客,那可能不太靠谱。要是有很多本地人在排队,说明味道不错。老顾客多的话,说明这家店口碑好。 看看菜单有没有“云南特色”这几个字,一般会比较靠谱。
别乱点“神秘套餐”,别吃“老板推荐”,别碰“看起来奇怪的”。
有些店家为了吸引游客,会推出一些“神秘套餐”,但实际味道不一定好。老板推荐的可能是他们最赚钱的,但未必好吃。还有一些看起来奇奇怪怪的小吃,比如某种发酵的豆制品,可能会让人吃不习惯。所以还是选那些常见、有口碑的比较好。
一定要注意!别吃路边摊,别吃生食,别喝生水。
昆明的路边摊虽然便宜,但卫生条件参差不齐。生食比如生腌虾、生拌菜这些,很容易拉肚子。还有,别随便喝路边卖的水,有可能不干净。建议还是去正规一点的小店或者夜市。
早上9点前和晚上7点后,人少又新鲜。
早上九点前,很多小吃摊还没开始营业,这时候去反而人少,还能吃到刚出锅的。晚上七点之后,夜市热闹起来,但也更容易挤。不过这时候的食物更新鲜,而且氛围也更好,适合慢慢吃。
10元到50元之间,够吃一顿。
大部分小吃价格都很亲民,一碗米线大概10-20元,一份烤豆腐10元左右,一份凉鸡米线15元左右。如果想多尝几种,带50元应该够了。别带太多钱,不然容易冲动消费。
南屏街、顺城购物中心、金碧广场、翠湖周边、正义坊。
南屏街是昆明最繁华的商业街之一,小吃种类多,适合逛街顺便吃东西。顺城购物中心里面有各种美食,环境也不错。金碧广场附近也有很多小吃摊。翠湖周边安静又有文化气息,适合慢慢逛。正义坊是传统小吃聚集地,非常值得一去。
提前查攻略,别贪便宜,别轻信推销。
出发前多看看网上攻略,了解哪些小吃值得吃,哪些要避开。别因为便宜就随便点,有时候便宜没好货。还有,别被店家推销忽悠,保持清醒头脑。