精彩评论





去云南玩玉龙雪山是必打卡地。但说实话很多人只知道雪山美却不知道那里的美食有多惊艳。我第一次去的时候就差点忽略了这些宝藏小吃。今天我就来聊聊那些让人流连忘返的小吃帮你避开踩雷区。
“我是怎么错过丽江粑粑的?”
其实吧刚到丽江时,我满脑子都是雪山美景结果在古城转悠了一圈,发现到处都是卖粑粑的小摊。我当时想:“不就是个饼嘛,有什么特别?”后来实在饿了,随便买了一个尝尝,结果惊呆了!外皮酥脆,内里软糯,还有股淡淡的甜香。后来才知道,这可是当地人的早餐标配。要是早知道,我肯定不会第一天就随便对付了!
为什么丽江粑粑这么火?
丽江粑粑之所以受欢迎,是因为它便宜又好吃。一份大概五六块钱,分量还挺足。而且做法简单,但味道层次丰富。比如我在一家小店看到老板用柴火炉子现烤,香气四溢,那种烟火气让我想起小时候奶奶做的烙饼。不过也有点遗憾,有些摊贩为了追求速度饼做得不够酥脆,有点干巴巴的,建议大家找那些排队的人多的地方试试。
除了粑粑,还有啥不能错过的?
说起来,云南的小吃真的太多了,比如鸡豆。这是一种用鸡豆磨成粉制作的凉菜,口感滑嫩酸辣开胃。我在束河古镇的一家老店吃了以后,简直停不下来。他们家的还配了一碗特制辣椒酱,辣得过瘾但不上头。不过我朋友第一次吃觉得太酸,差点吐出来,所以还是建议大家依据本人的口味调整。
别忘了这些隐藏的小众美味
说到玉龙雪山周边的美食,其实还有很多小众选择。比如纳西族的传统美食——纳西烤鱼鱼肉鲜嫩,腌料香浓。我在一家农家乐吃到的时候,简直觉得自身置身于人间天堂。不过呢,这类鱼需要提前预订,不然可脑不到。而且价格比普通餐馆贵部分,人均得准备一百块左右。但想想雪山下的这一口美味,值了!
别光顾着拍照!
从长治去云南玉龙雪山,除了要带够保暖衣物,千万别忘了带上空出来的肚子。丽江粑粑、鸡豆、纳西烤鱼……这些美食不仅能满足你的味蕾,还能让你对云南有更深的熟悉。不过呢,我也提醒大家,有些摊位为了吸引游客可能存在乱涨价,记得货比三家再下手。毕竟旅行嘛开心最关键!
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