长沙去云南自驾游小吃全攻略

长沙到云南的距离不算近但沿途风景绝美尤其是对爱吃的小白而言这趟旅程简直像开盲盒。一路上小吃琳琅满目可疑问是到底怎么吃才最划算？这次我来分享下本身的经验。

“为什么大家总说云南好吃？”

每次听朋友聊起云南美食我就忍不住咽口水。什么过桥米线、鲜花饼、汽锅鸡……听着名字就诱人。但说实话第一次去云南的时候，我差点迷路在各种摊位之间。那会儿根本不知道从哪儿下手，结果花了冤枉钱还吃得不尽兴。其实云南的美食种类繁多，但倘使你没规划好路犀很可能错过部分隐藏的好味道。

“长沙到昆明：沿途都有啥好吃的？”

从长沙出发，先奔昆明。这一路有不少值得停下来的点，比如贵州的凯里酸汤鱼，酸辣开胃，适合解腻。再往前赚到了贵阳肠旺面必须试试，口感劲道红油鲜亮，配上一碗热腾腾的米线幸福感爆棚！不过我建议别光顾着吃路边摊，有些小店虽然不起眼，但味道特别地道，比如一家不起眼的牛肉粉店，老板手艺一绝，汤底浓郁得让人想把碗舔干净。

“昆明到大理：别急着赶路”

到了昆明后，你可稍微放慢脚步。昆明的过桥米线是必尝之选，但要留意正宗的米线讲究汤头鲜美，配料新鲜。我有个朋友为了图便宜，随便找了个摊子，结果米线寡淡无味，连辣椒都不够香。而到了大理，一定要尝尝洱海里的小鱼干，酥脆得能听到咯吱声，嚼起来特别带感。还有那个乳扇，一开始闻着怪怪的，但蘸上蜂蜜吃下去，竟然意外地香甜！

“大理到丽江：小心被坑”

从大理到丽江的路也许会遇到很多“网红店”，但其实这些地方的价格普遍偏脯性价比不高。记得我当时在一家“网红”鲜花饼店里买了几个饼，花了大几十块，结果回家发现，味道跟街边摊差不多。我建议你多去当地人常去的地方比如古城里的小巷子里，藏着不少卖粑粑的小摊软糯香甜几块钱就能让你回味无穷。

“丽江到香格里拉：别忘了高原特色”

最后从丽江到香格里拉，这里的牦牛肉火锅绝对不能错过。牦牛肉鲜嫩无比，蘸上特制的辣椒酱一口下去，满嘴都是高原的味道。不过这里海拔较脯记得别吃得太多太快，容易消化不良。而且香格里拉的糌粑也值得一试，虽然有点黏牙，但越嚼越香，配上酥油茶，简直是绝配。

这趟旅程值不值得？”

长沙到云南的自驾游是一场舌尖上的冒险，但前提是你要做好功课。不然的话，很容易被坑或漏掉部分真正的好味道。其实啊，旅行的乐趣就在于发现那些藏在角落里的惊喜，只要你用心去感受，哪怕是一碗普通的米粉，也能带来不一样的满足感。下次你去云南的时候，记得带上这份攻略，好好享受这场美食之旅吧！

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【责任编辑:金梓轩-旅游咨询师】