萍乡去云南泸沽湖旅游美食攻略

萍乡去云南泸沽湖旅游美食攻略

萍乡出发，云南泸沽湖美食攻略吃货必看，

嘿老铁们，筹备从萍乡出发去云南泸沽湖浪一圈？别光顾着看风景美食可不能错过，这趟旅程胃和眼睛一样都要喂饱，咱们这就来聊聊泸沽湖那些让人口水直流的吃食。

出发前的小铺垫

先说个题外话万一路过乌海，能够先“垫垫胃”。

• 黄河鲤鱼肉质鲜嫩到不行口感绝了，
• 手扒羊肉当地特色味道醇厚香到飞起，
• 凉皮酸辣可口夏天吃最爽，
• 烤羊腿外焦里嫩肉质鲜美一口一个爽。

不过咱的重点还是在泸沽湖啊。

抵达泸沽湖！美食盛宴开启！

从萍乡到泸沽湖路途确实不近。飞机到昆明再转车。累是累了点但一想到泸沽湖的美景和美食，瞬间就有动力了。

特色小吃先来开胃！

1. 水性杨花（推荐指数：★★★★★）

   泸沽湖的特产水性杨花的茎，能够炒、煮或凉拌口感粘滑又爽口，是泸沽湖的特别美味。第一次听名字是不是觉得有点那啥？但尝过才知道这玩意儿还真不错。滑溜溜的有点像海蜇但更清爽夏天吃超级解腻！

2. 泡梨（推荐指数★★★★☆）

   摩梭人特有的泡菜用当地麻梨制成。酸酸甜甜口感脆脆的开胃小菜，必点！

3. 树皮炒蛋（推荐指数★★★★★）

   云南十八怪树皮能够炒成菜！这道菜名一听就好奇是不是也被吓到了？长这么大我真没吃过树皮啊！但放心它不是真正的树皮而是一种苔藓。树皮的口感脆脆的有股很奇妙的香味嚼得越久，香味越持久！再加上金黄的土鸡蛋真的特别的香超级超级下饭！这名字听着野吃着贼香。

4. 傣味柠檬鱼（推荐指数：★★★★☆）

   

   天气热了来点酸爽的！柠檬的酸和鱼的鲜完美结合，味道清新不腻很开胃！

5. 青稞粑粑（推荐指数：★★★★☆）

   又称丽江粑粑。用青稞粉做的质地松软有嚼劲带有淡淡的麦香味。能够当主食也能够当点心。自带高原气息很有特色！

6. 玉米饼（推荐指数：★★★★☆）

   朴实无华但超好吃！外皮金黄酥脆内部软糯带着玉米的清香。无论早餐还是下午茶来一个，暖心暖胃仿佛能感受到当地人的淳朴生活。

重头戏！泸沽湖特色大菜！

• 猪膘肉：泸沽湖的特色当地藏民用猪腿肉腌制风干而成的，看着油汪汪的闻起来香到冒泡。第一次吃或许将会有点小犹豫，毕竟是生肉腌的。但放心！经过特殊应对完全没疑问。个人觉得这肉肥而不腻，入口即化咸香十足。特别是烤着吃外皮焦香，内里嫩滑绝了。
• 石锅蒸汽鱼：品尝泸沽湖野生鱼最经典的吃法！鱼汤醇白鲜甜鱼肉紧致鲜嫩。用当地特有的石头做的锅，慢慢蒸出来的味道特别鲜！
• 摩梭宴：倘若人多的话强烈推荐！树皮炒蛋、摩梭炒饭、清炒水性杨花等等，都是泸沽湖独有的特色菜，一次吃个够！

烧烤！烧烤！烧烤！

来了泸沽湖不吃烧烤，那还叫来过吗？！泸沽湖的烧烤店、烧烤摊特别多，种类极其丰富！

• 烤泸沽湖鱼：必点！鱼肉鲜嫩烤得外焦里嫩，蘸上当地的酱料绝了！
• 烤乳猪：看着就流口水！皮脆肉香够劲！
• 烤蜻蜓：嗯...这个比较有挑战性，胆大的可以试试体验一下当地特色。
• 烤蔬菜：烤白菜、烤鲜豆腐、烤金针菇、烤茄子、烤土豆片，也是每家都能点到的菜品，简单又好吃。

再来一杯当地特色的苏里玛酒吹着泸沽湖的自然风，人生惬意值瞬间拉满！舒服得不得了呢！

其他选取

泸沽湖景区还有云南菜、川菜、湘菜、江浙菜甚至西餐等大众菜系可供选取。不管你啥口味都能找到心头好！

总结一下

从萍乡出发一路向西，来到美丽的泸沽湖，这里不仅有“东方女儿国”的神秘风情，还有让人念念不忘的美食。

• 别忘了尝尝水性杨花的滑嫩。
• 挑战一下树皮炒蛋的奇妙，
• 务必吃吃猪膘肉的香醇。
• 石锅蒸汽鱼和摩梭宴也安排上！
• 烧烤和苏里玛酒享受湖边的悠闲时光！

去泸沽湖放开吃，大胆尝！保证你吃得开心玩得尽兴！出发吧吃货们！😋🍔🌊