燕窝配啥才营养?这个搭配绝了!
说起燕窝,那可是咱们传统滋补界的“明星选手”啊!不过光吃燕窝有时候感觉差点意思?今天就来聊聊燕窝到底配啥才最营养,这些搭配简直绝了!
经典搭配:枸杞燕窝
燕窝属于比较昂贵的材,通常具有养阴润燥、益气补中、化痰止咳等功效。和枸杞一起搭配,可以增强滋补肝肾的功效,改善两目干涩、耳鸣,遗精等症状。枸杞具有滋补肝肾、明目等功效,与燕窝搭配可以增强滋补效果。枸杞还能中和燕窝的腥味,使口感更加醇厚。
枸杞燕窝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、游离氨基酸等多种营养物质,一起炖煮能起到互补的作用,既有利于燕窝中营养成分的吸收,又能增强枸杞的养生效果。
肺部健康:土白芨燕窝
土白芨具有补肺生肌和化瘀止血的功效,和燕窝一起搭配,有利于肺部健康。土白芨具有滋阴润燥、养肺止咳的功效,与燕窝搭配炖煮,能够更好地发挥两者在润肺方面的优势。
怎么做最有营养?
燕窝适合与山药、杏仁、梨子、银耳、百合、莲藕、柚子、雪蛤等食材一起煮汤,也可以用蜂蜜来调味,因为此类食物均有补肺润肺的作用。燕窝本身入肺经,能够滋阴润肺,同时搭配补肺益肺的食物,可以很好地清补肺部,修复吸烟、空气污染等不良因素造成的肺部损害,缓解咳嗽等不适。
补肾益肺:冬虫夏草燕窝
燕窝和冬虫夏草一起搭配不仅可以补肾益肺,还能增强身体抵抗力。冬虫夏草是名贵的材,具有补肺益肾、止血化痰的功效,与燕窝搭配能够起到互补的作用。
甜润可口:冰糖燕窝
冰糖燕窝是一种经典的搭配,冰糖的甜味可以中和燕窝的腥味,使口感更加顺滑。冰糖燕窝适合多种人群,能起到比较好的化痰止咳的效果,尤其是在秋季吃冰糖燕窝,更是受到了广大人士的喜爱。
- 冰糖燕窝的制作简单,只需将燕窝炖煮后加入适量冰糖即可。
- 冰糖燕窝不仅口感好,而且营养价值高,适合日常滋补。
补血养颜:红枣燕窝
红枣具有补血养颜的功效,与燕窝一起炖煮可以增加营养价值。红枣富含维生素C、铁等营养物质,燕窝搭配红枣能够更好地发挥补血养颜的作用。
食材 | 功效 |
---|---|
红枣 | 补血养颜 |
枸杞 | 滋补肝肾 |
冰糖 | 化痰止咳 |
其他搭配推荐
- 燕窝搭配银耳:银耳具有滋阴润肺、养胃生津的作用,与燕窝一起搭配能够更好地发挥润肺养胃的功效。
- 燕窝搭配梨子:梨子含有丰富的水分和维生素,具有清热化痰、润肺止咳的功效。与燕窝一同炖煮,不仅可以滋阴润肺,还能增强止咳化痰的效果。
- 燕窝搭配桂圆:桂圆具有补气养血、安神定志的作用,与燕窝一起炖煮可以起到滋补身体的作用。
燕窝的多种食用方法:燕窝的口感和营养价值都非常高,除了直接食用外,还可以搭配多种食材一起炖煮,比如花胶、海参、鲜奶等,都能起到比较好的营养以及保健作用。
温馨提示:服用藜芦期间忌食燕窝,二者的氨基酸成分可能产生拮抗作用。炖煮燕窝时,水温控制在80-90℃,避免高温破坏燕窝中的热敏性营养。
孕妇吃燕窝加什么炖好?
怀孕中期时候想要补充更多营养,吃燕窝时可以搭配红枣、枸杞、百合、银耳、牛奶等食材炖煮。红枣能补气血,枸杞可养肝明目,百合润肺清心,银耳滋阴润肺,牛奶富含蛋白质和钙。
燕窝的搭配真是千变万化,选择适合自己的才是的!
希望这些搭配建议能帮到您!😊
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