
最近在研究燕窝的时候,发现了一种叫做血燕窝的东西(?? ??♀ ??)。它和普通的燕窝有很大的不同,今天就来和大家聊聊它们的区别。
燕窝是金丝燕分泌的唾液加上其他消化物质一同筑成的巢穴。这个大家都知道,但你知道血燕是怎么来的吗?
血燕其实是商家通过燕子的习性在燕子巢穴中放入胶状物。(其实现在大家口中的“血燕”更多是指洞燕,也就是在洞穴中形成的燕窝)
而白燕窝就是我们平时最常见的燕窝,产自人工燕屋中。这两种燕窝在形成环境和条件上就有很大差异,这也是它们特性不同的根本原因哦!
首先从外观上看,这两种燕窝还是有明显区别的:
种类 | 颜色 | 质地 | 光泽 |
---|---|---|---|
白燕窝 | 金黄色或淡黄色 | 较轻 | 表面光滑,有光泽 |
血燕窝 | 褐红色 | 较重 | 表面可能有风化痕迹 |
很多人觉得血燕窝颜色那么特别,肯定营养更高吧?其实不然!
血燕窝之所以呈红色,是因为金丝燕的燕种在不同地方聚集,吞食的食物和水质影响其唾液的颜色,经过风化后形成。(血燕以褐红色完整无碎者为上品,其铁质、矿物质等营养素最为丰富)
不过要注意的是,这种风化过程也可能导致一些重金属的积累,所以血燕窝的食用安全性一直备受争议。(最近在燕窝行业20年,永远绕不开“#血燕”这个词,到现在,还有朋友在问:"我家亲戚怀孕了,是不是买血燕比普通燕窝更营养?"蕞后一次劝退,血燕不仅没有更营养,反而可能含有毒性!)
从滋补效果来看,白燕和血燕各有侧重:
“血燕窝具有滋阴补血、养胃生津的作用。而白燕窝具有滋阴润燥、益气补中的作用。”
说了这么多,到底该怎么选呢?这里给大家几个建议:
特别注意:血燕窝可能含有毒性物质,不建议长期大量食用,特别是孕妇、儿童等特殊人群。(最后一次劝退,血燕不仅没有更营养,反而可能含有毒性!)
除了白燕和血燕,其实还有第三种——毛燕窝。这三种燕窝的营养价值排序如下:
结论三种燕窝中,毛燕窝的营养价值最高,但体验略差。如果追求营养,可以选择毛燕窝;如果注重口感和性价比,可以选择白燕窝;对血燕窝,如果有比较高的消费预算。(结论三种燕窝中,毛燕窝的营养价值最高,但体验略差。如果追求营养,可以选择毛燕窝;如果注重口感和性价比,可以选择白燕窝;对血燕窝,如果有比较高的消费预算。)
(*摊手笑*)白燕、黄燕和血燕各有各的好,适合不同的人群。(白燕、黄燕和血燕各有各的好,适合不同的人群。(*摊手笑*))
燕窝种类 | 适用人群 | 主要功效 |
---|---|---|
白燕窝 | 大众人群、女性、老人、体弱者 | 美容养颜、增强免疫力、滋阴润燥 |
血燕窝 | 血虚人群、体质虚弱者、女性 | 补血养颜、调节内分泌、滋阴补血 |
总之呢,燕窝的世界充满了多样性和复杂性。(总之呢,燕窝的世界充满了多样性和复杂性。)不管选哪种燕窝,都要依据个人需求和经济能力来合理选择。(不管选哪种燕窝,都要依据个人需求和经济能力来合理选择。(*比心*))
希望这篇文章能帮大家更好地了解燕窝的特点与功效,让大家都能选到自己心仪的燕窝。(希望这篇文章能帮大家更好地了解燕窝的特点与功效,让大家都能选到自己心仪的燕窝。(*比心*))
具有清理肠道、促进排毒以及增强身体免疫力的功效,相对来说血燕的价格也更高。(具有清理肠道、促进排毒以及增强身体免疫力的功效,相对来说血燕的价格也更高。)
三甲问诊咨询中医内科燕之屋企业,26年专注高品质燕窝,巩俐倾情代言中国击剑队指定燕窝产品,全国门店超700家。(三甲问诊咨询中医内科燕之屋企业,26年专注高品质燕窝,巩俐倾情代言中国击剑队指定燕窝产品,全国门店超700家。)
选择燕窝时,记得根据自己的实际情况,理性消费,健康滋补哦!♥ 😊