云南树上长的燕窝叫什么？神秘的雪燕

云南树上长的燕窝叫什么？神秘的雪燕

在云南的深山老林中隐藏着一种被誉为树上“燕窝”的神奇食材——雪燕。它不是鸟类筑巢的燕窝而是苹婆属（Sterculia）刺苹婆树的木髓分泌物。雪燕，这个名字听起来就充满了神秘和诗意，那么它究竟是什么呢？今天，就让咱们一起揭开雪燕的神秘面纱。

（雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物，主要产自和我国云南地区越南也有少量分布。它是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。）

想象一下，当阳光透过茂密的树叶，洒在云南的山谷中，那些高大的苹婆树上，正静静地分泌着晶莹剔透的雪燕。刚刚分泌出的雪燕，像水晶一样晶莹剔透，仿佛是大自然的馈赠。随着时间的推移这些分泌物逐渐氧化，颜色从透明变为微黄，最终可能形成红色、黑色、棕色等不同颜色。

（雪燕简介：雪燕优点营养功效食用方法百度百科...的“冰糖燕窝”！你吃过吗。）

而在云南，还有一种被誉为“树上冰糖燕窝”的水果——燕窝果。燕窝果又称麒麟果，果形美观、色泽鲜艳，果肉滑嫩、汁多味甜，口感堪比燕窝，于是得名。燕窝果对生长环境请求极脯但在文山州壮族苗族自治州富宁县归朝镇当地农民通过不懈努力，成功种植出了这类美味的水果。

（燕窝果，又名麒麟果，它的果肉晶莹剔透，口感与营养都堪比燕窝，故被称为长在树上的“冰糖燕窝”。）

雪燕和燕窝果虽然都被称为“树上燕窝”但它们的来源和成分却有所不同。雪燕是苹婆属植物的木髓分泌物而燕窝果则是一种热带水果。燕窝果的营养价值非常脯其维C含量是猕猴桃的84倍，入口丝丝相连甜蜜度惊人，可达20-28度之间。

（雪燕是苹婆属树木的木髓分泌物，主要来源于印度雪燕树、雪燕树和云南雪燕树等。这些树木多为落叶乔木，树形高大，树干挺拔。）

雪燕的采集过程也充满了艰辛。农民们需要深入山林，找到合适的苹婆树，然后用特制的工具在树干上打孔，收集分泌出的木髓。这些分泌物在经过风干解决后才纳为咱们看到的雪燕。

（雪燕，这个名称或许对许多朋友而言还比较陌生，但请别将它与燕窝混为一谈。实际上，雪燕是源自雪燕树这一珍稀植物的木髓，也就是树干深部所分泌出的汁液。）

雪燕作为一种珍贵的滋补品，已经被应用了1000多年的历史。它的营养价值丰富，含有多种氨基酸、矿物质和微量元素对润肺、养颜、滋阴等有很好的效果。同时雪燕也是一种天然的植物性食材，对那些追求健康养生的人而言无疑是一种极佳的选择。

（雪燕，这一特别的植物木髓分泌物，与燕窝颇有几分神似，因而得名。它源自苹婆属的刺苹婆树，主要生长在及中国云南一带，越南也有少量出产。）

在云南，雪燕不仅仅是一种食材，更是一种文化的传承。它见证了云南人民的智慧和勤劳也成为了这片土地上的一张名片。当我们品尝雪燕的同时也在品味着云南的美丽与神秘。

（德宏特产|它被称为“植物燕窝”，吃了润燥又养颜。）

雪燕是一种神奇的树上“燕窝”它的发现和应用，为我们提供了更多理解大自然奥秘的机会。在云南这片神秘的土地上，还有许多像雪燕一样的宝藏等待我们去发现。那么你准备好去揭开它们的神秘面纱了吗？

大家还看了：