燕窝，自古以来就是滋补养生的佳品。随着现代人生活节奏的加快，即食燕窝越来越受到大家的喜爱。今天，就让我们一起探索如何用小瓶子做出美味又养生的燕窝吧！
你需要准备以下工具和材料：
泡发燕窝是炖煮期间的关键步骤，正确的泡发方法能够让燕窝更加松软，口感更佳。
将清洗干净的燕窝分别装入炖盅或小瓶子中，每个瓶子装量适中。留意不要将燕窝装得太满，以免炖煮过程中溢出。
以下两种方法供你选择：
将装有燕窝的小瓶子放入炖盅中，加入适量纯净水，隔水炖煮25分钟。炖煮期间，注意火候。如果是用燃气的话，就要注意了，不要把瓶子直接放到锅里，也不要直接接触烧开的水。
将装好燕窝的玻璃瓶放入空气炸锅中，设置温度在100°C左右，时间大约15-20分钟。期间可以打开盖子观察一下，看燕窝是否已经炖透。
蒸好的燕窝，要现吃的。去水：冲洗好后轻轻按压掉燕窝里的多余水分，一定要按压干净，不然可能会因为水太多而分层。分装：拿出分装瓶，每瓶均匀地分好等量的燕窝。如果想更精确，可以用厨房秤。
炖好后装在小瓶子里，密封放到冰箱保存，早晨空腹吃个两三勺，晚上临睡前吃个两三勺！就OK啦。
其实，燕窝小瓶子除了用来存储燕窝，还有很多其他用途哦！比如：
燕窝小瓶子的使用，让燕窝的炖煮和保存变得更加简单方便。掌握燕窝新吃法，让我们在现代快节奏的生活中，也能享受到传统的养生之道。不妨试试看，让小瓶子成为你的养生小助手吧！
