嘿,朋友!今天咱们来聊点有意思的,你知道咱们老祖宗那些医书里,居然有好多好多关于燕窝的记载吗?是不是有点惊讶?其实一开始我也不知道,后来对这些滋补品稍微关注了一下,才发现这小小的燕窝,在咱们中医的典籍里,那可是占据了不小的篇幅呢!
说到燕窝,你可能会觉得,哦,那个很贵、很补的东西,对吧?其实啊,在古代,它就被看作是“食品中的驯良者”,听起来是不是有点酷?意思就是说,它补身子的同时性质又比较平和,不容易“补过头”或者“闹脾气”,这个评价可不低哦!
那么问题来了,这些古代的“医学大咖”们,都在哪些“大部头”书里提到了燕窝呢?让我这个“过来人”给你好好扒一扒!
咱们得先提提这本《本草备要》。你知道吗?这可是最早记录燕窝的医书古籍之一哦!它是汪昂老先生在康熙三十三年(也就是1694年)写成的,算是一本临床用药手册,也是学医的人入门的参考书。
书里是怎么说的呢?它说:“燕窝味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药。一切病之由于肺虚而不能肃清下行者,用此皆可治之。” 翻译成咱们能听懂的话就是,燕窝味道甘甜偏淡,性质平和,特别擅长滋养肺部的阴液,能化痰止咳。它既能滋补,又不会像有些补药那样容易让人上火(这就是“补而能清”的意思),简直就是调理那些身体虚弱、劳损疾病的“神药”!而且啊,只要是跟肺虚有关的毛病,比如咳个不停、痰多什么的,用燕窝往往都有帮助。 这评价,是不是相当高?
紧随其后,还有张璐老先生写的《本经逢原》,还有后来吴仪洛老先生写的《本草从新》。这两本书,也把燕窝给收进去了。
《本经逢原》里说:“燕窝能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气变得以安,食品中之最驯良者。” 这个说法也挺有意思,“金水相生”是中医,简单理解就是肺和肾这两个脏器互相帮助。它说燕窝能让肾气滋润到肺里,胃气也能安安稳稳,再次强调了它是“食品中的最驯良者”。
《本草从新》里则说:“燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中,其补不致燥,润不致滞。” 嗯,这话听着就舒服!它说燕窝能进入肺、肾、胃这三个脏腑,起到补气、滋阴、补益中气的作用。而且特别强调,它的滋补不会让人口干舌燥(不燥),滋润也不会让人感觉腻腻的(不滞)。 这听起来,是不是就像一个温柔又有力的朋友?
还有黄宫绣老先生写的《本草求真》,说:“燕窝入肺生气,入肾滋气,入胃补中,其补不致燥,润不致滞。” 这跟《本草从新》的说法挺像的,看来这些老先生们的看法是高度一致的嘛!
赵学敏老先生写的《本草再新》也来凑热闹,它说:“燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽,咯血,吐血,引火归原,润肠开胃。” 哇哦,这里提到的范围更广了,不仅能补元气、润肺滋阴,还能治虚劳咳嗽、咯血吐血这些比较严重的毛病,还能帮助身体把上火的“火气”引下来,还能润肠道、开胃口。 这功能,是不是越来越厉害了?
说到中医典籍,那必须得提李时珍老先生的《本草纲目》!不过这里得跟你说个实话,其实在李时珍生活的那个年代,燕窝可能还不太被当作正式的药材来用,更多可能是作为一种食疗的东西。 《本草纲目》里可能没有特别详细的记载,或者记载得比较简单。但这并不妨碍它成为我们了解的重要参考书。
不过后来赵学敏老先生编写的《本草纲目拾遗》,那可就详细多了!这本书可以说是对《本草纲目》的一个补充和扩展。它记载:“燕窝味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽。补而能清,为调理虚损劳瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。” 这段话,跟《本草备要》里的描述有很多相似之处,再次强调了燕窝在调理肺虚、止咳化痰方面的卓越功效。
说了这么多,咱们来总结一下这些老祖宗们对燕窝的“盖棺定论”吧!
说实话,第一次看到这些古籍里对燕窝的描述时,我心里还是挺感慨的。咱们老祖宗的智慧真的太了不起了!他们通过长期的观察和实践,总结出这么多宝贵的经验,记录在册,流传至今。现在我们吃燕窝,可能更多是觉得它好吃、有营养、能美容养颜,但了解了这些历史,感觉就完全不一样了。
你会发现,原来这个东西,在几百年前,就已经被当作一种珍贵的滋补品,用来调理身体的各种不适了。而且那些描述,比如“补而不燥,润而不滞”,听起来是不是特别有道理?这感觉,就像是穿越了时空,和古代的智者进行了一次对话。
当然啦,咱们现在看待燕窝,也不能完全迷信古籍。毕竟时代在发展,医学也在进步。但了解这些历史,至少能让我们更全面地认识燕窝,不是吗?它不仅仅是一个昂贵的食材,更承载着咱们文化的智慧和传承。
除了上面提到的这些,其实还有一些书也提到了燕窝,比如《食疗本草》(虽然早期版本可能没记载,但后来的补充或有提及)、《太平御览》等。还有像《燕窝考》这样的专门书籍,里面记载:“燕窝壮阳益气,和中开胃,添精补髓,止咳化痰”。《本草纲目拾遗》也记载其“味甘淡平,大养肺阴,化痰止嗽”。可以说,关于燕窝的记载,在古代文献里还是挺丰富的。
下次你吃燕窝的时候,不妨也想想这些,是不是感觉这碗燕窝,吃下去的不仅仅是营养,还有历史的沉淀和文化的韵味?嗯,感觉还挺不错的,对吧?😊
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燕窝古籍记载