最显著的区别在于它们的来源。燕窝是由金丝燕、白腰燕和黑腰燕等燕鸟所制作的巢，这些燕鸟以唾液和其他材料建造巢穴，形成燕窝。而雪燕则是由雪燕（又称山燕）制作的巢。燕窝 图源：IC photo 误区1：燕窝就是燕子窝 燕窝，确实来自燕子的窝，其成分主要来自燕子唾液中的唾液酸等蛋白类物质，但这并不是来自中国常见的家燕。