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燕窝这个东西啊,听着就很高级对不对?(*^_^*)其实呢,它泡发起来也挺简单的。今天我就来教大家怎么用燕之屋干燕窝,轻轻松松泡出满满的好东西。
我们要准备一些东西。像是一只干净的玻璃碗或者陶瓷碗,千万不要用金属的哦,因为金属可能会跟燕窝起什么化学反应,影响它的口感和营养。(严肃脸)还有就是纯净水啦,自来水里的那些氯啥的,会影响燕窝的味道呢。
我们就开始泡发啦。先拿一只干净的碗,把干燕窝放进去,用纯净水轻轻地冲几下,把表面的灰尘和杂质去掉。记住哦,不要用力搓洗,不然会把燕窝的纤维弄坏的。(调皮脸)
泡发的时候,水温一定不能太高,(严肃脸)开水会把燕窝里的营养组织给“烫死”了。(难过脸)所以啊,用温热的水就行,一般泡4-6小时就够了。
泡发好以后呢,我们就得好好清洗一下了。先把燕窝捞出来,用手撕成小块,这样更容易清洗。然后再用纯净水冲洗两到三次,把杂质彻底去掉。(认真脸)
清洗完之后呢,我们就可以开始炖煮啦。把清洗干净的燕窝放进炖盅里,加入适量的纯净水或者花茶,比如银耳汤之类的。(开心脸)然后盖上盖子,隔水炖煮20-30分钟。
炖煮的时候可以根据自己的口味调整水量和火候。要是喜欢口感浓一点的,就少加点水;要是喜欢清淡的,就多加点水。(微笑脸)
燕之屋燕窝可是很受欢迎的呢,它家的燕窝泡发起来特别简单。像他们的45g燕窝,泡发的时候用冷水浸泡4-6小时,期间换水1-2次。泡发好了之后,放进炖盅里,加入适量的纯净水或者花茶,炖煮20-30分钟就OK啦。(得意脸)
泡发燕窝的时候,一定要根据燕窝的种类来调整时间。像密盏燕窝这种杂质少的,用纯净水泡发4-5小时就行,期间换水1-2次。而疏盏燕窝这种杂质多的,就需要泡发6-8小时,还得仔细挑毛。(严肃脸)
泡发燕窝其实不难,只要按照正确的步骤来就行啦。(开心脸)泡发好的燕窝口感滑嫩,带着一丝弹性,真的超级美味呢。(星星眼)每次吃个3克左右就好啦,睡前或者早晨空腹吃效果。(调皮脸)
希望我的分享能帮到大家,让你们也能轻松泡出发满满的滋养。(比心)
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