山东双溯源燕窝怎么做的，其原料采集、加工工艺及品质控制全解析

首先，溯源码燕窝有三种挑毛工艺:干挑、半干挑和湿挑。会根据原料的不同和对干净度的要求，结合自己的工艺特点，选择最适合的挑毛方式。 比如，马来燕窝一般都是湿挑工艺，但马来燕窝的盏型好看，干净度也是的(指的是正规溯源燕窝，不包括的水货燕窝)。 干挑燕窝对原料的要求极高，100公斤的统货中。溯源燕窝的食用方法 炖煮燕窝 将拼装好的溯源燕窝放入炖盅，加入适量的纯净水用文火炖煮1-2小时。 加入配料 依照个人口味可加入红枣、枸杞、莲子等配料，增加燕窝的口感和营养价值。 调味食用 炖煮好的燕窝可以依照个人口味加入适量的蜂蜜、糖等调味品，搅拌均匀后即可食用。