作为一个吃货兼养生达人，我最近终于解锁了燕窝炖煮的秘密！作为一个从小被家里人逼着喝银耳汤长大的人，燕窝这种高级食材一直让我觉得高不可攀。不过呢，最近实在是想尝尝鲜，就下定决心自己动手试试。
说实话，挑毛这事儿有点磨人，但想到最后能吃到一碗香喷喷的燕窝，我觉得还挺值得的。
接下来就是最重要的炖煮环节啦！
炖到一半的时候，整个厨房都飘着一股淡淡的清香，真的太治愈了！
终于到了揭开盖子的那一刻，我忍不住大喊：“哇塞！”
| 状态 | 颜色 | 口感 |
| 晶莹剔透 | 乳白色 | Q弹滑嫩 |
炖好的燕窝真的太美了，晶莹剔透的质地让人看着就食欲大增。入口的时候，那种Q弹的感觉简直让人！而且它完全没有想象中的那种“腥味”，反而有一种很淡的奶香味，越嚼越香。
如果你也想尝试一下，建议搭配点冰糖或者椰汁，味道会更丰富哦。
其实炖燕窝的过程虽然麻烦一点，但真的很治愈。尤其是在忙碌了一天之后，端起一碗自己亲手炖出来的燕窝，心里特别满足。
不过呢，我也有个小遗憾——有时候炖得时间短了，燕窝的口感就会偏硬；炖得太久的话，又容易散掉，所以还是需要多试几次才能找到状态。
燕窝确实是一种很神奇的东西。不仅颜值在线，营养价值也很高，对皮肤、免疫力都有帮助。
虽然价格有点小贵，但偶尔给自己奖励一下也是可以的嘛！毕竟健康才是最大的财富呀～
我想说一句：燕窝炖好了，你就是朋友圈里最靓的仔！
