燕窝作为一种珍贵的滋补食材在现代养生界备受追捧。它不仅颜值高还富含多种对人体有益的营养成分是很多甜品爱好者的心头好。从传统的冰糖燕窝到创新的燕窝甜点种类繁多每一款都让人垂涎三尺。今天就来给大家这些高颜值网红甜品背后的故事看看哪一款最能打动你的味蕾。

说到燕窝甜点不得不提的就是经典款——椰汁冰糖燕窝。这是广东的传统名点属于粤菜系。它的制作方法看似简单但每一步都需要用心对待。先用清水浸泡燕窝四个小时去掉杂质并清洗干净，然后隔水炖煮五个小时。最后加入冰糖和鲜奶，一碗清甜可口的椰汁冰糖燕窝就完成了。这类甜点清淡香甜，特别适合饭后享用。其实，燕窝本身的营养价值很脯含有丰富的蛋白质，炖煮后还能更好地被人体吸收。而且它的颜色金黄透亮，看着就让人心情愉悦。

若是想要尝试若干更有趣的新花样，可试试燕窝蒸蛋。这道甜品的做法非常简单，把泡发好的燕窝和鸡蛋、牛奶等食材混合搅拌均匀，过滤掉多余的泡沫后倒入蒸碗中再放到蒸锅里蒸熟就行。这样做出来的燕窝蒸蛋口感嫩滑，既有鸡蛋的清香又有燕窝的细腻，简直是老少皆宜。而且它看起来就像一朵盛开的花朵，摆在餐桌上特别有仪式感。

夏天的时候，很多人喜欢喝点清凉的东西解暑，那么椰香燕窝冰沙一定不能错过。首先需要提前炖好燕窝让它冷却下来，接着跟椰奶和冰块一起放进料理机里打成绵密的冰沙。最后在顶部撒上新鲜芒果粒和几片薄荷叶，这样不仅颜值爆表而且吃起来冰爽清甜，带着浓浓的热带风情。无论是午后休闲时光还是朋友聚会这款甜品都纳为全场焦点。

当然啦，燕窝甜点不仅仅局限于单一的风味，还可和其他食材搭配创造出更多惊喜。比如这款五彩缤纷的蔬果燕窝甜品，它用到了燕府燕窝、蓝莓、猕猴桃、芒果、橙子、紫薯圆、果冻等多种配料。每种水果都有自身的颜色和味道，组合在一起就像是春天里的山花烂漫一样美丽。而且这样的甜品不仅好吃，还富含维生素C和其他抗氧化物质，对健康非常有益。

还有若干比较特别的燕窝甜品，比如燕窝红豆糕。红豆本身就具有健脾养胃的作用，而加入燕窝之后更是锦上添花。制作时先把红豆煮烂捣成泥状，然后再加入燕窝混合均匀，最后倒入模具冷藏定型。成品呈现出诱人的红色，咬一口下去满嘴都是红豆的香甜和燕窝的滑润。对喜欢传统中式甜品的朋友而言，这款绝对值得一试。

除此之外还有银耳燕窝蒸饭和银耳燕窝炒饭这两种家常做法。把银耳和燕窝一起加入米饭中蒸煮，可以让米饭变得更加软糯且富有层次感；而做成炒饭的话，则是在普通炒饭的基础上增加了若干营养价值，使得普通的家常菜也能变得与众不同。这两款甜品都非常适合忙碌的工作日或想要快速解决一餐的时候。

还有不容忽视的一款甜品就是燕窝杏仁奶露。杏仁奶本身质地细腻、味道香醇，与燕窝搭配之后更是相得益彰。杏仁奶中含有较高的蛋白质和脂肪，能够为身体提供充足的。当你端起一杯热腾腾的燕窝杏仁奶露时那种温暖的感觉会瞬间驱散一天的疲惫。

当然啦，市面上还有很多口碑不错的燕窝甜品店值得推荐。比如说燕之屋这家，他们家的甜品种类非常丰富，而且配方中选用的是轻炖燕窝，省去了本身解决燕窝的麻烦，只需要隔水炖二十到二十五分钟就能够直接享用了。而且他们的服务也很贴心，能够满足不同顾客的需求。

其实啊，燕窝甜点的魅力不仅仅在于它的美味，更要紧的是它所蕴含的文化价值。在不同的宴席场合下，燕窝常常被赋予了更多的意义。无论是作为头汤、主菜还是甜品，燕窝的身影无处不在。而且除了传统的炖煮形式之外，现在还有人尝试用炒的形式来制作燕窝菜肴，这无疑是一种大胆而又新颖的创新。

燕窝甜点的种类实在是太多了，每一种都有它独到的风味和特点。无论你是追求经典的口味还是喜欢尝试新奇的搭配，都可找到适合本身的那一款。期望今天的分享能让大家对燕窝甜点有一个全新的认识，并且激发起大家动手制作的兴趣。毕竟亲手做出来的甜点，才是最暖心的味道呀！

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【责任编辑:黄雪瑶】