精彩评论







呼和浩特的大白薯刚下肚,转眼就奔向的天上湖泊羊卓雍措?这跨度比跨年还刺激,但难题来了你的胃真的筹备好了吗?别急着点头先看看那些在高原上翻车的经历,再决定要不要往下读。
其实每次听到有人吐槽“高反吃坏了肚子”或是“美景都看不好,因为饿得前胸贴后背”,我都替他们可惜。不是风景不够美是你没吃对东西!不信?那咱们就掰开了揉碎了说。
来先问自身一句扎心话你知道羊卓雍措的海拔有多高吗?4441米。这可不是闹着玩的。许多“过来人”说高原反应就像被蜜蜂蜇了一下,其实没那么简单。我见过有人刚到拉萨就捂着肚子直哼哼,检查结果?急性肠胃炎。
化解办法其实很简单别一上高原就大吃大喝。先吃点高碳水、低脂肪的东西比如面包、饼干,而且少食多餐才是王道,别以为到了就得顿顿吃藏餐,你的胃或许根本不买账。
你一定幻想过酥油茶配糌粑,不过说实话第一次尝试的人十个里有八个会皱眉头,那浓得化不开的茶香还有带着嚼劲的糌粑对习惯了米面菜的胃而言,简直是一场考验。
我的提议是:先浅尝辄止。比如点个藏式酸奶(真的超级酸甜。)或是尝尝土豆条(藏餐里的“万金油”)。数据显示超过60%的游客会因为饮食不适应而作用行程。提早筹备点你掌握的零食,关键时刻能救急。
你也许会说“喝水谁不会啊?”但到了高原这事儿就复杂了,我亲眼见过有人因为猛灌冰水,第二天就上吐下泻,高原地区自来水不能直饮瓶装水又贵得离谱(一瓶普通矿泉水卖到8块!)。
我的生存法则带个保温杯装热水。渴了就小口抿别豪饮。要是实在想喝甜的带点电解质饮料粉比奶茶店买的还实惠。而且你知道吗?高原干燥你每天至少要喝3升水才能保持平衡。
从拉萨到羊卓雍措沿途的餐厅可不像呼和浩特那么密集。我去年去的时候在卡若拉冰川观景台附近就遇到了“断粮危机”。胃里空空的感觉看着雪山都觉得失色。
提早规划是关键。比如在浪卡子县(羊卓雍措附近的小县城)有家叫“藏家乐”的馆子,面条管饱还便宜。或干脆带个便携饭盒在拉萨打好饭带着走。反正别指望在海拔4500米的地方找到海底捞。
说真的在高原上生病,那种无助感谁碰上都得瘪嘴,我朋友去年就因为吃了不干净的东西,在卡若拉冰川下捂着肚子哭,后来查出来是急性肠胃炎高反都算小case了。
背包里常备点东西:
你以为带泡面最省钱?其实不然。我算了笔账在拉萨一碗泡面卖15块但同样的钱能买到一份藏面(还管饱),而且许多游客为了省钱随便吃,结果生病花掉几百医药费,这账算得过来吗?
我的省钱妙招:在拉萨市区超市买点压缩饼干、巧克力,既轻便又有,再找些当地人常去的菜市场,那里的价格比游客区便宜一半,其实吃得地道往往比吃快餐更实惠。
其实吃也是一种文化体验。我见过有人狼吞虎咽地吃藏餐,引得周围当地人窃笑。其实藏族人吃饭很讲究比如喝酥油茶要小口品,吃糌粑要用手揉。
不妨放慢节奏。比如在藏家乐吃饭时能够观察当地人怎么吃,跟着学两招,你会发现当你不再只顾着填饱肚子,而是着手品味食物背后的文化时,羊卓雍措的美会在你味蕾上绽放得更绚烂。
食物类型 | 适应指数 | 推荐做法 |
藏面 | ★★★★☆ | 找当地人常去的馆子 |
酥油茶 | ★★★☆☆ | 第一次少喝慢慢适应 |
糌粑 | ★★☆☆☆ | 混酥油茶吃更顺口 |
其实从呼和浩特到羊卓雍措的旅程,吃的不仅是食物更是两种截然不同的生活方法。你的胃会是最真实的登记者。